Cocinar arroz y papas es una de las formas más tradicionales y sencillas de preparar una comida casera y deliciosa. En este artículo, te enseñaremos una receta fácil y rápida para cocinar arroz y papas con un toque especial gracias a los vegetales y al huevo.
Ingredientes:
- 250 gr de patatas (3 unidades)
- 200 gr de arroz (1 taza)
- Orégano al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 huevo L
- 2 chorros de aceite
Preparación:
- Pelar y cortar las patatas y la zanahoria en rodajas.
- Pelar y picar finamente la cebolla.
- Calentar una sartén con los dos chorros de aceite y añadir la cebolla, las patatas y la zanahoria. Sofreímos a fuego medio durante 10 minutos.
- Mientras tanto, cocer el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
- Añadir el arroz cocido a la sartén con las patatas y la zanahoria, añadir el orégano, la sal y la pimienta al gusto. Mezclar bien.
- Batir el huevo en un bol y verterlo en la sartén. Remover con una cuchara de madera hasta que el huevo esté cocido.
- Servir caliente.
Con esta receta, podrás disfrutar de una comida casera y deliciosa en poco tiempo. El toque especial de los vegetales y el huevo le darán un sabor y una textura única a tu plato. ¡A disfrutar!
Aquí te dejo mi versión de receta con arroz y patatas que te va a sorprender:
Arroz y papas recetas elaboradas pro Pelayo Fernández.
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