Pizza de papa rellena de queso

 Pizza de papa rellena de queso (patata rellena sin horno)

Aprende a elaborar una sencilla receta con solo 4 ingredientes sin utilizar el horno y que da un resultado rico y sorprendente, con el estilo de la pizza pero hecha con patata o papa.

Ingredientes:

• 5 o 6 patatas pequeñas.
• Sal al gusto.
• 1 cucharada de harina.
• 1 cucharada de queso tipo parmesano.
• Queso rallado para rellenar.

Receta paso a paso:

1. Primero pela y pica en dados las patatas o papas.
2. Ahora cuece en agua hirviendo con sal.
3. Tritura en caliente.
4. Suma la harina y el parmesano , mezcla muy bien.
5. Divide en dos con uno haces la base y o cubres con queso rallado al gusto en mi caso tipo Mozzarella.
6. Y ahora cubre con la otra masa de patata, sella bien.
7. Ala sartén con aceite bien caliente que cubra finamente el fondo de la sartén una vez dorada por abajo dale la vuelta y dora por la segunda cara antes de servir.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga de diez:

 Pizza de papa rellena de queso (patata rellena sin horno), recetas elaboradas por Pelayo Fernández.