jueves, 18 de febrero de 2021

Pepino y yogur

Dos RECETAS RICAS, SALUDABLES y FERSCAS que se hacen muy rápido y que tienen muchas posibilidades, seguro que te encantan ¡PRUÉBALAS!.

Tienes aquí abajo la receta escrita y paso a paso, también en vídeo donde te muestro la receta paso a paso donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre salga perfecto.

Ingredientes:

  • 180 gr de yogur (1+1/2 unidades).
  • 2 pepino.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 manojo de menta o hierbabuena.
  • 10 ml de zumo de limón (1 cucharada).
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite.

Receta paso a paso:

  1. Empieza picando mucho la menta o hierbabuena.
  2. Pela los pepinos y corta en dados grandes
  3. Corta el ajo en trozos y machaca muy bien, suma el aceite y remueve en un mortero hasta que se una en un color  uniforme.
  4. Coloca en tu jarra de batidora el yogur, mezcla de ajo y aceite, y el pepino. Tritura muy bien con la batidora, o licuadora.
  5. Ahora suma la sal y pimienta la gusto, tritura muy bien de nuevo.
  6. Esta salsa es ideal para mezclar con cualquier tipo de ensalada, resérvala en la nevera o refrigerador.
  7. Ahora puedes con esta base preparar una crema ideal para dippear o mojar, para ello mezcla esta salsa con yogur poco a poco hasta tener la textura que te guste y además suma la mente, hierbabuena al gusto.

Pues aquí tienes la receta paso a paso en vídeo donde te muestro todos mis trucos para que siempre te quede a tu gusto: 









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