Gazpacho

Hoy el delicioso Gazpacho Andaluz

Una receta increíble para una sopa fría crema o puré de tomate no es fácil catalogar este plato pero si definirlo como una delicia. Aprende a prepararlo con nuestra sencilla receta escrita paso a paso y también el divertido vídeo.

Ingredientes:

• 6 a 8 Tomates.
• 1 diente de ajo.
• 1 pepino.
• 1/3 de cebolla.
• 1/2 pimiento.
• Aceite al gusto.
• Vinagre al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es lavar muy bien todos los ingredientes.
2. Ahora pela bien el pepino y retira algunas rodajas para decorar al final.
3. Pica todos los ingredientes.
4. Tritura muy bien con batidora el tomate.
5. Ahora suma el resto de ingredientes y pon un poco de vinagre, aceite pimienta y sal.
6. Cuela bien la mezcla para retirar las pepitas y pulpa.
7. Tritura bien todo y prueba la mezcla, corrige si necesita mas aceite sal o vinagre.
8. Reserva al menos una hora en la nevera o refrigerador hasta servir este delicioso gazpacho.

Aquí tienes la receta en vídeo, donde ademas de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos para que siempre te quede perfecto:

GAZPACHO ANDALUZ🍅🥒🍅 (FÁCIL, RÁPIDO FRESCO y RICO) ¡Viva el TOMATE!🍅🥒🍅, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.