Huevos atún y avena

 

Una Deliciosa Receta: Tortillas de Avena, Huevos y Atún

Hoy te traemos una receta sencilla y económica para preparar unas deliciosas tortillas con ingredientes básicos: avena, huevos y atún. Esta combinación es perfecta para un desayuno rápido o un almuerzo ligero. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

• 180 gramos (aproximadamente 1 1/2 tazas) de copos u hojuelas de avena.
• 4 huevos grandes.
• 240 gramos (3 latas) de atún en lata (puede ser al natural o en aceite, según tu preferencia).
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite para cocinar.

Instrucciones:

1. Preparación de la mezcla:

   • En un tazón grande, mezcla la avena con los huevos batidos hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar unos minutos para que la avena absorba los huevos y se compacte un poco.

2. Añadir el atún:

   • Escurre bien el atún y añádelo a la mezcla de avena y huevos. Mezcla todo hasta que esté bien integrado. Puedes agregar sal y pimienta al gusto en este punto.

3. Cocinar las tortillas:

   • Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
   • Vierte una porción de la mezcla (aproximadamente 1/4 de taza) en la sartén caliente y extiéndela para formar una tortilla delgada.
   • Cocina por unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

4. Servir y disfrutar:

   • Retira las tortillas del fuego y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o tu salsa favorita.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil, rápida y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento del día. Estas tortillas de avena, huevos y atún son una excelente opción para incorporar proteínas y fibra a tu dieta diaria.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros! Bon appétit.

papas viudas

 Papas Viudas: Receta Fácil y Deliciosa para Compartir en Familia

Las papas viudas son una receta tradicional que nunca pasa de moda. Con ingredientes sencillos y un sabor que enamora a todos, este plato se convierte en el favorito de cualquier ocasión. A continuación, te presentamos una receta fácil para que puedas disfrutar en casa con tu familia y amigos.

Ingredientes:

• 3 patatas o papas
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 2 dientes de ajo
• 1 chorro de licor
• 1 cucharada de pimentón o paprika
• Sal y tomillo al gusto

Instrucciones:

1. Pelar y cortar las patatas en rodajas.
2. En una sartén con aceite caliente, sofreír la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
3. Agregar las patatas y el tomate cortado en cubos, cocinar hasta que las patatas estén tiernas.
4. Incorporar el chorro de licor y el pimentón, mezclar bien.
5. Salpimentar al gusto y añadir tomillo fresco.
6. Cocinar a fuego lento durante unos minutos más.
7. Servir caliente y ¡disfrutar!

Con esta receta, tus comidas serán todo un éxito. Anímate a preparar estas deliciosas papas viudas y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina.