Croquetas Cremosas en Minutos: Receta Sin Harina de Trigo

Las croquetas son un plato clásico que siempre deja a todos con ganas de más.

En esta ocasión, te traemos una receta sorprendente y deliciosa para preparar Croquetas Cremosas en minutos, ¡y lo mejor de todo es que no llevan harina de trigo!

Ingredientes:

• 500 ml de leche (2+1/2 tazas).
• 70 gr de maicena (1/2 taza).
• Pimentón o pimentón al gusto.
• Ajo en polvo al gusto.
• Sal al gusto.
• Jamón al gusto.
• 30 gr de queso rallado (2 cucharadas).
• 20 gr de mantequilla (1 cucharada).
• Huevo, harina y pan rallado para rebozar.

Instrucciones:

1. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio y añade la maicena, batiendo constantemente hasta que espese.
2. Agrega el pimentón, ajo en polvo, sal, jamón, queso y mantequilla. Continúa revolviendo hasta que todo se integre bien.
3. Deja enfriar la mezcla y luego forma las croquetas con las manos mojadas.
4. Pasa las croquetas por harina, huevo batido y pan rallado.
5. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
6. Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que te queden perfectas:

¡Estas croquetas son perfectas para cualquier ocasión! Sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil y deliciosa. Además, son ideales para aquellos que buscan una opción sin harina de trigo. ¡Disfruta de estas croquetas cremosas y sabrosas en minutos!

Recuerda personalizar los detalles de la receta y las instrucciones según tu estilo y preferencias personales. ¡Buena suerte con tu vídeo y tu blog!

La Receta de Pechugas de Pollo de mi Abuelita de 80 años: Tradición y Sabor Inigualable

 En la cocina, algunas recetas son verdaderos tesoros familiares que se transmiten de generación en generación. Hoy te traemos la receta de las Pechugas de Pollo de mi Abuelita, que a sus 80 años sigue siendo la mejor cocinera que conozco.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo.
• 1/3 de pimiento.
• 1/4 de cebolla.
• 1/2 zanahoria.
• Pimentón o pimentón al gusto.
• Sal al gusto.
• Ajo en polvo al gusto.
• 30 gr de queso rallado (2 cucharadas).

Instrucciones:

1. Comienza por sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón al gusto. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
2. En una sartén, calienta aceite a fuego medio y agrega las pechugas de pollo marinadas. Cocina hasta que estén doradas por ambos lados y completamente cocidas en el interior. Luego, retíralas y déjalas reposar.
3. En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y saltea la cebolla, el pimiento y la zanahoria hasta que estén tiernos.
4. Una vez que las verduras estén listas, agregue el queso rallado y mezcle hasta que se derrita y forme una deliciosa salsa.
5. Vierte la salsa sobre las pechugas de pollo y sírvelas con tu guarnición favorita.
6. Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecta:

Estas Pechugas de Pollo de la Abuela son un verdadero clásico que nunca pasa de moda. La combinación de sabores y la dedicación que pone en cada plato hacen que esta receta sea inolvidable. ¡Disfruta de esta deliciosa comida casera!