alitas con truco

 ¿Te gustan las alitas de pollo pero estás cansado de las típicas recetas? ¿Quieres sorprender a tu familia o a tus invitados con unas alitas de pollo al horno que están para chuparse los dedos? Pues no te pierdas esta receta que te traemos hoy. Te vamos a enseñar cómo hacer unas alitas de pollo al horno con un toque de limón, pimentón, ajo y jengibre que les dará un sabor increíble. Además, son muy fáciles de hacer y no necesitan mucho tiempo ni ingredientes. Solo tienes que seguir estos pasos y disfrutar del resultado.

Ingredientes:

• Alitas de pollo al gusto.
• 1 chorro de zumo de limón.
• 1 chorro de aceite.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimentón o paprika al gusto.
• Ajo en polvo al gusto.
• Jengibre al gusto.

Preparación:

• Precalienta el horno a 200ºC y cubre una bandeja con papel de aluminio.
• Lava y seca las alitas de pollo y colócalas en un bol grande.
• Añade el zumo de limón, el aceite, la pimienta, la sal, el pimentón, el ajo y el jengibre y mezcla bien para que las alitas se impregnen del adobo.
• Coloca las alitas en la bandeja sin que se toquen entre sí y hornea durante unos 25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y jugosas por dentro. Puedes darles la vuelta a mitad de cocción para que se hagan por ambos lados.
• Sirve las alitas calientes o frías acompañadas de tu salsa favorita o simplemente disfrútalas solas. ¡Verás qué ricas!

Aquí tienes mi versión en vídeo y hechas en airfrayer que quedan espectaculares :

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión: un almuerzo familiar, una cena con amigos, una merienda informal o un picoteo entre horas. Además, es una receta muy versátil que puedes adaptar a tu gusto cambiando las especias o añadiendo otros ingredientes como miel, mostaza, salsa de soja o lo que se te ocurra. Lo importante es que te diviertas cocinando y comiendo estas deliciosas alitas de pollo al horno.

Esperamos que te haya gustado esta receta y que la pruebes en casa. Si lo haces, no olvides dejarnos un comentario contándonos qué te ha parecido y si has hecho alguna variación. También puedes compartir tus fotos en nuestras redes sociales usando el hashtag #alitasdepolloalhorno. Nos encantará ver tus creaciones.

Empanada de jamón y queso

 La empanada es un plato típico de la cocina española que consiste en una masa rellena de diferentes ingredientes y horneada. Hay muchas variedades de empanadas según la región y el relleno que se utilice. Algunas de las más populares son la empanada gallega de atún o carne, la empanada de bacalao con pasas o la empanada de pollo con verduras.

Pero hoy vamos a preparar una empanada más original y moderna, con un relleno de jamón queso y tomate que hará las delicias de todos. El queso se fundirá con el calor del horno y el tomate aportará jugosidad y frescura al conjunto. El hojaldre le dará un toque crujiente y ligero a la empanada. Es una receta ideal para cualquier ocasión: como plato único, como entrante o aperitivo, como merienda o cena. Además, se puede comer tanto caliente como fría.

¿Quieres saber cómo hacer esta empanada de jamón queso y tomate muy jugosa fácil y rápida? Pues sigue leyendo y te lo cuento.

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre.
• 3 lonchas de queso.
• 15 lonchas de jamón cocido.
• Tomates cherry para cubrir.
• Clara de huevo para pintar.

Preparación:

• Precalienta el horno a 180ºC y forra una bandeja con papel vegetal.
• Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada y córtala por la mitad.
• Coloca una mitad sobre la bandeja y cúbrela con las lonchas de queso dejando un borde libre de unos 2 cm.
• Encima del queso coloca las lonchas de jamón cocido cubriendo toda la superficie.
• Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Distribúyelos sobre el jamón presionando ligeramente para que se adhieran.
• Cubre el relleno con la otra mitad de hojaldre y sella los bordes presionando con los dedos o con un tenedor.
• Haz unos cortes en la superficie del hojaldre para que salga el vapor al hornear.
• Pinta la empanada con clara de huevo batida para que quede dorada y brillante.
• Hornea la empanada durante unos 20 minutos o hasta que esté bien hecha y dorada.
• Deja que se temple un poco antes de cortarla en porciones y servirla.

Y ya está. Así de fácil y rápido puedes hacer una empanada de jamón queso y tomate muy jugosa que te encantará. Es una receta perfecta para aprovechar el hojaldre que tengas en la nevera o en el congelador y para sorprender a tus invitados con un plato diferente y sabroso.