Guiso de calamares

 CALAMARES GUISEADOS CON PATATAS: UN VIAJE A LOS SABORES TRADICIONALES"

La cocina es un arte que trasciende el tiempo, y hoy te llevamos de la mano hacia la esencia de la tradición con nuestra receta de Calamares Guisados con Patatas.

Ingredientes:

• 500 gr de calamares (1 paquete).
• 1 chorro de licor.
• 100 ml de caldo de pescado (1/2 taza).
• 1/2 cebolla.
• 1/2 pimiento.
• 2 dientes de ajo.
• 50 ml de salsa de tomate.
• Sal al gusto.
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Instrucciones:

1. En una sartén, sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo.
2. Añade los calamares y cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega el licor y deja evaporar el alcohol.
4. Vierte el caldo de pescado y la salsa de tomate.
5. Cocina a fuego lento hasta que los calamares estén tiernos.
6. Sirve sobre unas deliciosas patatas guisadas.

Revive la autenticidad en tu cocina con este plato lleno de historia y sabor. ¡Sorprende a tus seres queridos con la tradición en cada bocado!