Carne guisada jugosa

El mejor guiso de carne con patatas.😍🥔😍 La cortarás SIN CUCHILLO que blanda y jugosa!

Una receta perfecta de patata o papa, super jugosas y coloridas una receta que vas a preparar muchas veces por que es muy fácil rápida y queda rica riquísima.

Ingredientes:

• 500 gr de carne (1 pieza). 
• 2 patatas o papas. 
• 1 zanahoria. 
• 1 cebolla. 
• 1/2 pimiento. 
• Sal y pimienta al gusto. 
• Pimentón o paprika al gusto. 
• 1 cucharadita de concentrado de carne. 
• 2 chorros de licor o de vino blanco. 
• 200 gr de tomate triturado (1 taza).
• 1 o 2 cucharadas de harina. 
• 2 chorros de aceite.

Receta paso a paso:

1. Comienza colocando la carne con el licor sal y pimienta, manteniendo así durante media hora.
2. Por otra parte pica la cebolla, pimiento y zanahoria.
3. Reboza en harina la carne.
4. Dora la carne en una colla exprés con un chorro de aceite.
5. Retira la carne, dora ahí la cebolla, luego una vez blanda le sumas la zanahoria y el pimiento.
6. Agrega el tomate, el pimentón, licor y mezcla. 
7. Suma la carne y la patata casca, corrige de sal cubre de agua.
8. Cocina en olla exprés durante 24 minutos y platazo listo.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

El mejor guiso de carne con patatas.😍🥔😍 La cortarás SIN CUCHILLO que blanda y jugosa!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.