Con 1 CARTÓN de LECHE un QUESO FRESCO con 3 ingredientes 😍🧀😋 10 MINUTOS de trabajo (fácil y rápido)

Con 1 CARTÓN de LECHE un QUESO FRESCO con 3 ingredientes 😍🧀😋 10 MINUTOS de trabajo (fácil y rápido)

Como hacer en casa queso fresco de manera fácil rápida y sencilla. Se prepara utilizando un cartón de leche.

Solo 3 Ingredientes:

• 3 Litros de leche (15 tazas). 
• 10 gr de sal (1+1/2 cucaharaditas).
• 100 ml de vinagre (1/2 taza).

Receta paso a paso:

1. Mezcla muy bien la leche con la sal.
2. Coloca a fuego medio y dejar que caliente
3. Luego suma el vinagre remueve y espera, verás que se va cortando con el tiempo hasta tener por un lado un líquido transparente y por otro el cuajo.
4. Cuando esté totalmente separado coloca ese cuajo colado en un paño.
5. Aprieta el paño en de forma que extraigas todo el líquido que puedas.
6. Pincha con un cuchillo un tetrabrick de leche, rellena con el cuajo apretado y escurrido.
7. Aprieta bien y deja reposar apretado en la nevera o refrigerador durante al menos 8 horas.

Aquí tenemos la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

Con 1 CARTÓN de LECHE un QUESO FRESCO con 3 ingredientes 😍🧀😋 10 MINUTOS de trabajo (fácil y rápido), recetas elaboradas por Pelayo Fernández.