Sandwich de huevo

 Cómo hacer el mejor SÁNDWICH de HUEVO del mundo ?? ¡Solo necesitas 4 ingredientes!

¿Te gustan los sándwiches? ¿Y los huevos? Entonces te va a encantar esta receta que te traigo hoy: un sándwich de huevo tan bueno que no podrás creerlo. Es una receta muy fácil y rápida, ideal para cualquier momento del día. Solo necesitas 4 ingredientes: pan de molde, huevos, mayonesa y palitos de surimi. Te aseguro que el resultado es espectacular, con un sabor cremoso y suave que te hará la boca agua. Además, te voy a dar algunos consejos para que tu sándwich quede perfecto y con una presentación muy bonita. ¿Te animas a probarlo? Pues sigue leyendo y descubre cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes para 1 sándwich de huevo:

• 2 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza
• 4 huevos L
• 3 cucharadas de mayonesa
• 3 palitos de surimi
• Sal y pimienta al gusto

Preparación del sándwich de huevo:

1. Lo primero que vamos a hacer es cocer los huevos. Para ello, los ponemos en un cazo con agua fría y los llevamos a ebullición. Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y los dejamos cocer durante 10 minutos. Luego, los pasamos por agua fría para cortar la cocción y los pelamos.
2. A continuación, picamos finamente uno de los huevos y cortamos el otro por la mitad, longitudinalmente. Reservamos.
3. En un bol, mezclamos la mayonesa con una pizca de sal y pimienta. Añadimos el huevo picado y removemos bien hasta integrar.
4. Por otro lado, picamos los palitos de surimi en trocitos pequeños y los añadimos al bol. Mezclamos todo bien hasta obtener una pasta homogénea.
5. Ahora tostamos ligeramente las rebanadas de pan de molde en una tostadora o en una sartén. Las untamos con un poco de mayonesa por ambos lados.
6. Colocamos una rebanada de pan en un plato y extendemos sobre ella la mitad de la pasta de huevo y surimi, cubriendo toda la superficie.
7. Encima, colocamos las dos mitades de huevo cocido, una al lado de la otra, formando una línea en el centro del pan.
8. Cubrimos con la otra rebanada de pan y presionamos ligeramente para que se pegue bien.
9. Con un cuchillo afilado, cortamos el sándwich en tres partes iguales, siguiendo las líneas perpendiculares al huevo cocido. Así conseguiremos que cada trozo tenga el corte central del medio huevo como el sol naciente.
10. Servimos el sándwich de huevo acompañado de una ensalada verde o unas patatas fritas, según nuestro gusto.

Y ya está, ya tenemos listo nuestro delicioso sándwich de huevo al estilo japonés. Una receta diferente y exquisita que seguro que te sorprende. Espero que te haya gustado y que la pruebes en casa.

Pollo al horno a la cerveza

 Pollo al horno a la cerveza: La receta más fácil y rica que has probado

Si te gusta el pollo al horno pero quieres darle un toque diferente y original, no puedes perderte esta receta de pollo al horno a la cerveza. Se trata de una forma sencilla y rápida de preparar un plato delicioso y jugoso, con un sabor único e irresistible. Además, es una receta muy económica y saludable, ya que solo necesitas unos pocos ingredientes que seguro tienes en casa. El pollo al horno con cerveza es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar, una cena romántica o un almuerzo con amigos. Te garantizo que triunfarás con esta receta y dejarás a todos con la boca abierta.

Ingredientes

Para hacer esta receta de pollo al horno a la cerveza necesitas los siguientes ingredientes:

• 1 pollo entero o troceado (unos 1,5 kg aproximadamente).
• 2 patatas o papas grandes.
• 1 cebolla grande.
• Sal, pimienta, tomillo y romero al gusto.
• 250 ml de cerveza (1 botella).
• 1 poco de aceite.

Preparación

El proceso para hacer esta receta de pollo al horno a la cerveza es muy fácil y rápido. Solo tienes que seguir estos pasos:

1. Precalienta el horno a 180ºC y engrasa una fuente apta para el horno con un poco de aceite.
2. Lava y pela las patatas y la cebolla. Corta las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana. Coloca las patatas y la cebolla en la fuente, formando una capa uniforme. Salpimienta al gusto.
3. Lava el pollo y sécalo bien con papel de cocina. Salpimienta el pollo por dentro y por fuera. Si quieres, puedes rellenar el pollo con unas ramitas de tomillo y romero para darle más sabor.
4. Coloca el pollo sobre la capa de patatas y cebolla, con la pechuga hacia arriba. Vierte la cerveza sobre el pollo, procurando que quede bien impregnado. Espolvorea un poco más de tomillo y romero por encima del pollo.
5. Introduce la fuente en el horno y hornea durante unos 60 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y hecho por dentro. Puedes ir regando el pollo con el jugo de la cocción cada 15 minutos para que quede más jugoso.
6. Retira la fuente del horno y deja reposar el pollo unos 10 minutos antes de servir. Puedes acompañar el pollo al horno con cerveza con una ensalada verde o una salsa de yogur.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos mis trucos para que te quede de lujo:

Consejos

• Puedes usar el tipo de cerveza que más te guste, ya sea rubia, negra o sin alcohol. La cerveza le dará un sabor especial al pollo, pero no se notará el alcohol, ya que se evaporará durante la cocción.
• Si quieres que el pollo quede más crujiente por fuera, puedes subir la temperatura del horno a 200ºC los últimos 10 minutos de horneado.
• Si no tienes tomillo ni romero, puedes usar otras hierbas aromáticas que te gusten, como orégano, albahaca o perejil.
• Si quieres hacer esta receta más ligera, puedes quitar la piel al pollo antes de hornearlo.