Pollo asado con patatas

 Pollo al horno con patatas: Una receta fácil y deliciosa

La comida de pollo al horno con patatas es una opción popular en la mayoría de los hogares, es fácil de hacer y es deliciosa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida completa y saludable. En este artículo, les enseñaremos cómo hacer un pollo al horno con patatas con los siguientes 

Ingredientes:

• 3 o 4 patatas
• 1 chorro de aceite
• 1 chorrito de zumo de limón
• 1 cucharadita de pimentón o paprika
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 500 ml de agua (2+1/2 tazas)
• 3 cuartos traseros de pollo

Preparación:

1. Precalentar el horno a 220°C (425°F).
2. Pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas. Colocarlas en un bol y añadir un chorro de aceite, un chorro de zumo de limón, una cucharadita de pimentón o paprika, una cucharadita de tomillo, y una cucharadita de ajo en polvo. Mezclar bien para que todas las patatas estén bien cubiertas con los condimentos.
3. Colocar las patatas en una bandeja para horno y meterla en el horno durante 20 minutos.
4. Mientras las patatas están cocinándose, lavar y secar los cuartos traseros de pollo. Agregue 500 ml de agua (2+1/2 tazas) a una olla y coloque los cuartos de pollo en el agua. Dejar cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
5. Una vez que las patatas han cocido durante 20 minutos, sacarlas del horno y colocar los cuartos de pollo encima de las patatas. Regresar la bandeja al horno y cocinar durante 30 minutos más.
6. Una vez que el tiempo de cocción ha terminado, sacar la bandeja del horno y dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
7. Servir el pollo al horno con patatas junto con una ensalada verde o una guarnición de tu elección.

Esta receta es fácil y rápida de hacer, y es perfecta para aquellos que buscan una comida completa y saludable. El sabor de las patatas con los condimentos y el pollo dorado es simplemente delicioso. ¡Esperamos que les haya gustado esta receta y que la disfruten!

Aquí tienes el vídeo de mi versión que espero que te encante y con todos mis trucos o tips:

Pollo asado con patatas, receta elaboradas por Pelayo Fernández.

Espagueti Boloñesa

 La pasta boloñesa es uno de los platos más populares en todo el mundo y una de las mejores opciones para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa. Pero, ¿qué pasa si le añadimos un toque extra? Sí, estamos hablando del espagueti a la boloñesa. Este plato combina dos de los platos más populares en la cocina italiana y es una forma perfecta de añadir un poco de sabor extra a tu día a día.

El espagueti a la boloñesa es un plato sencillo y económico que se puede preparar en casa fácilmente. La clave para hacer un espagueti a la boloñesa perfecto es tener una buena receta de pasta boloñesa y asegurarse de que la pasta esté al dente. En este artículo, compartiremos con ustedes una receta de espagueti a la boloñesa que es fácil de hacer y que garantiza resultados deliciosos.

Ingredientes:

• 500 gramos de espagueti
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de tomate pelado
• 1/2 taza de vino tinto
• 1 taza de carne picada (puedes usar carne de ternera o cerdo)
• sal y pimienta al gusto
• aceite de oliva
• queso parmesano rallado

Preparación:

1. Cocine el espagueti de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, corte la cebolla y el ajo en trozos pequeños y caliéntelos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos y dorados.
3. Añada la carne picada a la sartén y sofría hasta que esté dorada.
4. Agregue el tomate pelado y cocine por unos minutos más.
5. Añada el vino tinto y cocine hasta que se haya evaporado.
6. Agregue sal y pimienta al gusto y retire la sartén del fuego.
7. Escurra el espagueti y mezcle con la salsa de boloñesa en la sartén.
8. Sirva el espagueti a la boloñesa en platos individuales y espolvoree con queso parmesano rallado.

El espagueti a la boloñesa es un plato perfecto para aquellos días en los que necesitas una comida rápida y aquí tienes mi versión en un vídeo con una nueva forma y trucos:

Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.