Pollo asado al horno

POLLO ASADO al HORNO CRUJIENTE por afuera y TIERNO por dentro 😍🍗😋 receta muy fácil e INFALIBLE

Con esta receta el pollo siempre te quedará perfecto con ese toque de piel crujiente y bien jugoso y tierno por adentro.

Ingredientes:

• 1 pollo completo. 
• Aceite al gusto. 
• Sal al gusto. 
• Whisky 1 chorro. 
• 100 ml de zumo de limón (1/2 taza). 
• 4 o 5 dientes. 
• 1 cucharadita de concentrado de carne.

Receta paso a paso:

1. Lava bien el pollo.
2. Unta con aceite y sal, y coloca en un recipiente apto par ahorno lo mas ajustado posible al tamaño del pollo.
3. Ahora dora unos dientes de ajo en aceite, luego suma whisky y zumo de limón, mezcla bien.
4. Ahora suma agua y concentrado de carne y deja que se reduzca hasta ser na salsa densa.
5. Precalienta el horno a 180 cº o 355 fº con calor arriba y abajo.
6. Hornea el pollo una hora.
7. Saca el pollo baña con la salsa y vuelve a hornear 60 minutos.

Aquí tienes la receta paso a paso con todos los trucos para que siempre te quede perfecto:

POLLO ASADO al HORNO CRUJIENTE por afuera y TIERNO por dentro 😍🍗😋 receta muy fácil e INFALIBLE, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.