Macarrones con queso

 Si eres amante de la cocina reconfortante y del queso derretido, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te enseñaré cómo preparar unos deliciosos macarrones con queso cremosos que satisfarán tus antojos y los de tu familia.

Ingredientes:

• 100 gr de macarrones o caracolas (2 tazas).
• 4 cucharadas de mantequilla.
• 1 diente de ajo.
• 4 cucharadas de harina (60 gr).
• 600 ml de leche (3 tazas).
• 150 gr de queso rallado (1 taza).
• 150 gr de queso mozzarella (1 taza).
• 200 gr de queso crema o de untar (1 taza).

Instrucciones:

1. Cocina los macarrones o caracolas siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofríelo hasta que esté fragante.
3. Agregue la harina y revuelve para formar una pasta suave.
4. Poco a poco, vierte la leche mientras sigues revolviendo para evitar grumos. Cocina hasta que la mezcla especial.
5. Agrega los quesos rallados y el queso crema. Revuelve hasta que se derritan y la salsa quede cremosa.
6. Incorpora los macarrones cocidos a la salsa de queso y mezcla bien.
7. Sirve caliente y disfruta de estos macarrones con queso cremosos.
8. Aquí está mi versión con todos los trucos para que te salga siempre de lujo:
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Con esta receta en tu repertorio, seguro impresionarás a tus invitados en cualquier ocasión.

Sopa de Pollo Reconfortante

 Sopa de Pollo Reconfortante: ¡Te Cambiará el Día! 😍🍲

En la búsqueda de recetas eternas y reconfortantes, la sopa de pollo casera se destaca como un plato que ha sido amado por generaciones. Su sabor, su simplicidad y su capacidad para hacernos sentir mejor son incomparables.

Ingredientes:

• 1 pedazo de pollo
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 puerro
• 2 huevos
• Cúrcuma y sal al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, coloca el pedazo de pollo, la cebolla, las zanahorias y el puerro, todo cortado en trozos.
2. Agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes y caliéntala a fuego medio.
3. Cocina hasta que el pollo esté tierno y los vegetales estén suaves.
4. Retire el pollo y desmenúzalo en trozos pequeños.
5. Vuelve a colocar el pollo desmenuzado en la olla y agrega los huevos batidos mientras revuelves constantemente.
6. Sazona con cúrcuma y sal al gusto.
7. Sirve caliente y disfruta de esta sopa reconfortante.

Esta sopa de pollo casera es más que una receta sencilla; es un abrazo en forma de comida. Su capacidad para hacernos sentir mejor no tiene rival. Además, es una opción saludable para mantenernos en forma y disfrutar de una comida deliciosa al mismo tiempo. ¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo!

Aquí tienes mi versióne n vídeo con todos mis trucos: