Papas salteadas

 ¡Descubre el Sabor Irresistible de las Papas Salteadas!"

Las papas salteadas son un clásico irresistible en cualquier mesa. Su combinación de suaves patatas, calabaza dulce y sabrosos condimentos las convierte en una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. ¿Estás listo para probar esta exquisita receta? ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas en casa!

Ingredientes:

• 5 o 6 patatas o papas
• 1 pedacito de calabaza
• Sal y perejil al gusto
• 2 o 3 dientes de ajo
• 1 pedazo de mantequilla
• Queso al gusto
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Instrucciones:

1. Lava y pela las patatas y la calabaza. Corta en cubos pequeños.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
3. Agrega los dientes de ajo picados y saltea hasta que estén dorados.
4. Añade las patatas y la calabaza a la sartén. Cocina hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
5. Condimenta con sal y perejil al gusto.
6. Sirve caliente, espolvoreado con queso rallado si lo deseas.

¡Disfruta del sabor irresistible de estas deliciosas papas salteadas en tu próxima comida!

Guiso marinero

 Descubre el Delicioso Mundo del Guiso Marinero: Receta con Papas y Gambones

El guiso marinero es un plato que nos transporta directamente a la costa con cada bocado, y hoy te traigo una receta fácil, rápida y deliciosa para que puedas disfrutar de todo su sabor en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 5 patatas o papas.
• 8 Gambones, langostinos o gambas.
• Sal y pimentón.
• 1/2 cebolla.
• 3 dientes de ajo.
• 1 cola de pescado (300 gr).
• 1 Litro de caldo de pescado (5 tazas).
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Instrucciones:

1. Comienza pelando y cortando las patatas en trozos medianos. Resérvalas.
2. En una olla grande, sofríe la cebolla picada y los ajos en aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Agrega las patatas cortadas a la olla y revuelve para que se impregnen del sabor del sofrito.
4. Añade el caldo de pescado y deja cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas.
5. Mientras tanto, pela los gambones y añádelos al guiso cuando las patatas estén casi listas.
6. Incorpora la cola de pescado cortada en trozos y sazona con sal y pimentón al gusto.
7. Deja cocinar a fuego lento durante unos minutos más, hasta que los gambones estén cocidos y la cola de pescado se desmenuce fácilmente.
8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso marinero que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.

¡Este guiso marinero con papas y gambones es perfecto para cualquier ocasión! Su sabor auténtico y su fácil preparación lo hacen ideal para sorprender a tus invitados o para disfrutar en familia. ¡Anímate a probar esta receta y déjate llevar por los sabores del mar en tu propia cocina!