Pan de mantequilla

 

Pan de Mantequilla SIN HORNO: Suave, Esponjoso y Delicioso

Si alguna vez has querido hacer pan casero pero no tienes horno, ¡esta receta es perfecta para ti! Este pan de mantequilla es increíblemente tierno y esponjoso, con un sabor irresistible que te hará querer repetir una y otra vez. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar con ingredientes básicos y sin necesidad de amasados ​​complicados.

Ingredientes:

• 300 gr de harina (2+1/2 tazas).
• 4 gr de sal (1/2 cucharadita).
• 20 gr de azúcar (2 cucharadas).
• 7 gr de levadura seca o de panadería (1 cucharadita).
• 30 ml de aceite (3 cucharadas).
• 60 gr de mantequilla (6 cucharadas).
• 100 ml de leche (1/2 taza).

Instrucciones paso a paso:

1. Preparar la masa:
   En un bol grande, mezcle la harina, la sal y el azúcar. Agrega la levadura seca y mezcla bien. Luego, añade la leche tibia y el aceite. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

2. Amasado y reposo:
   Amasa la mezcla durante unos 5-7 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Si es necesario, puedes espolvorear un poco de harina en la superficie de trabajo para evitar que se pegue. Una vez lista, cubre la masa con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.

3. Dar forma al pan:
   Pasado el tiempo de reposo, divide la masa en porciones pequeñas y dales forma de bolitas o bastones, según prefieras.

4. Cocinar sin horno:
   En una sartén antiadherente, derrite un poco de mantequilla a fuego bajo. Coloque los paneles y la cocina tapados durante 10-12 minutos por un lado. Luego, voltea y cocina otros 10 minutos hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

5. ¡Listo para disfrutar!
   Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de comer. Puedes acompañarlo con mantequilla extra, mermelada o cualquier otro topping de tu preferencia.

Consejos adicionales:

• Si prefieres un toque más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar a la masa.
• Para un pan más aireado, deja fermentar la masa un poco más de tiempo.
• Puedes agregar hierbas aromáticas o queso rallado para darle un toque especial.

Este pan de mantequilla sin horno es una opción perfecta para quienes buscan una receta fácil y deliciosa. Su textura esponjosa y su sabor irresistible lo convierten en un favorito para desayunos, meriendas o acompañamientos. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con esta delicia casera!