El Sándwich de Huevo Perfecto

Hoy te traigo una receta que se convertirá en tu nueva favorita: el Sándwich de Huevo Perfecto. Este plato es una deliciosa opción para el desayuno o brunch y es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 5 huevos l.
• 2 cucharadas de mahonesa o mayonesa.
• Sal al gusto.
• 2 cucharadas de mostaza.
• Mantequilla para untar.
• Pan de molde para los sándwiches.

Instrucciones:

1. En un recipiente, bate los huevos y agrega una pizca de sal al gusto.
2. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue un poco de mantequilla.
3. Vierte los huevos batidos en la sartén caliente y revuelve suavemente hasta que estén bien cocidos.
4. Retira los huevos de la sartén y déjalos enfriar un poco.
5. En un recipiente pequeño, mezcle la mayonesa y la mostaza para hacer una deliciosa salsa.
6. Unta la salsa en rebanadas de pan de molde.
7. Coloca los huevos revueltos entre dos rebanadas de pan y ¡listo!
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Este Sándwich de Huevo Perfecto es una opción versátil que puedes disfrutar en cualquier momento del día. ¡Espero que lo disfrutes tanto como yo!

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ARROZ MELOSO de Sepia y Gambas: Un Placer que Perdura en el Tiempo

 La cocina tiene el poder de transportarnos a través del tiempo y los sabores. Hoy te presentamos una receta clásica que nunca pasa de moda: ARROZ MELOSO de sepia y gambas. Este plato exquisito, perfecto para paladares exigentes, es una verdadera joya culinaria. Acompáñanos en este viaje gastronómico y descubre cómo preparar esta delicia que conquistará tu corazón y tu estómago.

Ingredientes:

• 300 gr de arroz (2 tazas).
• 300 ml de caldo de pescado (1+1/2 tazas).
• Sal al gusto.
• Colorante alimenticio al gusto.
• 2 cucharadas de pimiento choricero.
• 300 ml de tomate triturado (2+1/2 tazas).
• 150 gr de pescado (1 lomo).
• 1 sepia de calamar.
• 100 gr de gambas (1/2 paquete).
• 1 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 1 ajo puerro.

Pasos para Preparar ARROZ MELOSO de Sepia y Gambas:

1. En una paellera, calienta aceite y sofríe la cebolla, el ajo y el ajo puerro picados hasta que estén dorados.
2. Agrega el pimiento choricero y el tomate triturado. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla especial.
3. Agregue el arroz y remuévelo bien para que se impregne de los sabores.
4. Incorpora el caldo de pescado, el colorante y la sal. Lleva una ebullición y luego reduce el fuego a bajo.
5. Agregue la sepia o calamar y el pescado, y cocine durante unos minutos hasta que estén tiernos.
6. Agrega las gambas y cocina hasta que estén rosadas y cocidas.
7. Deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tu ARROZ MELOSO de Sepia y Gambas!

Conclusión: Este ARROZ MELOSO con sepia y gambas es una receta que nunca pasará de moda. Su sabor auténtico y su capacidad para sorprender a tus seres queridos lo convierten en un plato imprescindible en tu repertorio culinario. Prepáralo, comparte el vídeo, y déjate llevar por los aromas y sabores que evocan recuerdos de toda una vida. ¡Buen provecho! 🍽️✨