Hoy unas patatas o papas salteadeas deliciosas al ajo y limón
Aprende a preparar este delicioso acompañamiento de patatas o papas, queda con una conjunción de sabores increíble, espero que te gusten tanto como ami. La receta es muy sencilla y la puede elaborar gracias a nuestro sencillo paso a paso por escrito y el divertido vídeo explicativo.
Ingredientes:
- 8 o 9 patatas pequeñas.
- Sal al gusto.
- Perejil al gusto.
- Pimentón al gusto.
- Albahaca al gusto.
- Ajo 3 dientes.
- Aceite 2 cucharadas.
- Zumo de 1 limón.
- 40 gr de mantequilla (2 cucharadas).
Receta paso a paso:
- Comienza cociendo las patatas junto con sal y agua en una cazuela, sabrás que están listas cuando al pinchar con palillo este se introduce fácilmente.
- Luego pártelas a la mitad.
- Ahora coloca en una sartén a fuego alto el aceite junto con una cucharada de mantequilla.
- Cuando se deshaga la mantequilla mezcla bien y dora ahí las patatas dándoles vueltas hasta que se doren por todas partes.
- Ahora baja el fuego a nivel medio alto, y coloca otra cucharada de mantequilla, agrega el ajo triturado albahaca y el pimentón y remueve cuando se empiece a dorar agrega el zumo y remueve hasta que la salsa quede perfecta y se reduzca bastante el líquido.
Aquí tienes la receta en vídeo, espero que te guste tanto como a mi , además te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecta: