jueves, 7 de mayo de 2020

Arroz a la cubana

Hoy una deliciosa receta nuestra versión del arroz a la cubana


Aquí tienes una receta explicada por escrito explicando el paso a paso. Y también un divertido vídeo donde a preparo y cuento todos mis trucos para que siempre quede perfecto.¡Vamos a por ello!.


Ingredientes:



  • 300 gr de arroz (1+1/2 tazas).
  • 5 o 6 salchichas.
  • 2 huevos tamaño L.
  • 1/2 cebolla.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 chorros de aceite.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • 1 cucharadita de albahaca.
  • 200 ml de tomate triturado (1 taza).
  • 2 o 3 dientes de ajo.


Receta paso a paso:



  1. Empieza picando el ajo y la cebolla en dados finos.
  2. Coloca una sartén al fuego con un chorro de aceite.
  3. Dora en el la mitad del ajo, y una vez dorado añade la cebolla, remueve hasta que esta también se dore.
  4. Añade el tomate triturado, junto con una cucharadita de orégano y sal y pimienta al gusto.
  5. Cocina hasta que coja buena textura y reserva.
  6. Ahora dora en una cazuela con un chorro de aceite la mitad del ajo. Cuando que esté dorado le añades el arroz. Remueve y agrega tres veces mas de agua que de arroz.
  7. Cocina unos 10 o 12 minutos,.
  8. Ahora puedes dorar también en una sartén las salchichas.
  9. Y en la misma sartén puedes freír un huevo por persona.


Aquí tienes la receta en vídeo donde ademas de prepararla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecta:



ARROZ A LA CUBANA 🍛🥚🍳(versión DELICIOSO con HUEVO, SALCHICHA y TOMATE)🍛🥚🍳, recetas elaboradas por Pelayo Fernández

domingo, 3 de mayo de 2020

Sandwich Montecristo

Un delicioso Sandwich Montecristo




Aprende a elaborar una receta sencilla de origen puramente americano y que da un resultado asombroso. Si te gustan las recetas deliciosas y fáciles de preparar este es tu día aprovecha y aprende a elaborarla gracias a nuestra sencilla receta escrita paso a paso y también el divertido vídeo donde la preparo y te cuento todos mis trucos.



Ingredientes:



  • 6 rebanadas de pan de molde.
  • 1 huevo L.
  • 4 lonchas de jamón cocido.
  • 4 lonchas de queso.
  • 100 ml de leche (1/2 taza).
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 6 cucharadas de mahonesa o de mostaza.
  • Sal, pimienta y ajo en polvo.

Receta paso a Paso:



  1. Lo primero será quitar los bordes del pan que son mas duros y menos adecuados.
  2. Ahora corta del mismo tamaño que las rebanadas el queso y el jamón en lonchas.
  3. Coloca media taza de leche, el ajo en polvo, pimienta y sal. Remueve bien.
  4. Suma el huevo y bate de nuevo.
  5. Ahora monta los sanwiches, es tan sencillo como untar  una rebanada del pan con mahonesa o mostaza, coloca encima una capa de jamón otra de queso y otra de jamón encima de la de queso.
  6. Cubre con otra rebanada también untada de mahonesa o mostaza.ponle también capa de jamón, queso y jamón.
  7. Corona con la ultima rebanada también untada.
  8. Aplasta un poco el sandwich para que esté prensada, reboza bien con la mezcla de huevo.
  9. Coloca una sartén a fuego medio alto y coloca una cucharada de mantequilla. 
  10. Cuando se haya disuelto cocina el sandwich hasta que se dore, y dale la vuelta para dorarlo por la otra cara finalmente dora también los laterales.
Aquí tienes también la receta en vídeo donde ademas de para un buen rato te cuento todos mis trucos para que siempre quede perfecto:





SANDWICH MONTECRISTO 🍞🥩🍞(Receta muy FÁCIL y DELICIOSA)🍞🥩🍞 CROQUE MONSIEUR, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.