La Sopa Más Fácil y Rica: Receta de la Abuela
La sopa es un plato reconfortante que nos transporta a
Ingredientes:
- 2 cebollas picadas
- 600 ml de caldo (3 tazas)
- Ud.
- 1 cucharada de harina (15 gr)
- sal al gusto
- Queso rallado al gusto (par
Instrucciones:
- En una olla grande, sofríe las cebollas picadas con un poco de aceite hasta que estén doradas yc.
- Agrega la harina y mezcla bien para formar una especie de roux con las cebollas.
- Vierte el caldo lentamente sollozo
- Añade un chorro de licor si lo deseas para darle un toque extra
- Deja que la sopa hierva suavemente a fuego medio durante unos 15-20 minutos, o hasta que las cebollas estén
- Prueba y ajusta la sazón con sal al gusto.
- Sirve la sopa caliente, espolvoreada
¡Disfruta de esta receta clásica de sopa de la abuela y deja que su sabor reconfortante te haga sen
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