Guacamole

Preparar guacamole en casa es muy fácil.

Aprenderemos a hacer rápido un guacamole casero perfecto para tus nachos , ¿que hay mejor en una cena de picoteo?.

Un plato con nachos un bol (también llamados totopos) con queso chedar y otro con guacamole el picoteo perfecto.

Un clásico de comida rápida de cocinar en casa, por solo 135 (kcal/100g) calorías.

 Ingredientes para tus dados de guacamole:

1. 3 aguacates bien maduros
2. 1 cebolla
3. 1 tomate.
4. 2 dientes de ajo.
5. 2 limas
6. 1 chile  si no lo tenemos podemos poner un poco de tabasco.
7. sal
8. cilantro.

• Calorías: 135 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 200g: 270 (kcal.)

Receta casera paso a paso de guacamole:

1. Trituramos el interior de los aguacates con un tenedor, se formara una pasta.
2. Ahora picamos el tomate la cebolla y el ajo en pequeños trocitos.
3. Ahora le agregamos el zumo de dos limas, y el chile picadito o minichorrito de tabasco, y removemos.
4. Agregamos la pasta de aguacate y remover hasta tener todos los ingredientes repartidos uniformemente.
5. Ahora le agregamos cilantro y sal  al gusto , es importante remover bien y probar para ir añadiendo mas poco a  poco  y que sea fácil cogerle el punto perfeto.
6. Si lo vamos a reservar un poco de tiempo antes de consumir tapar con un papel film el recipiente y guardarlo en la nevera o refrigerador , así nuestro guacamole estará perfecto cuando lo pongamos en la mesa.

seguimos añadiendo recetas caseras y fáciles , recetas de entrantes priemeros segundos o lo que haga falta, espero que os gusten.


Las calorías que ponemos son solo para dar una orientación de la carga calórica que aportan,  no han de tomarse como dietas ni como patrones alimenticios.

Guacamole casero. Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.