domingo, 21 de marzo de 2021

HOJALDRE RELLENO

HOJALDRE RELLENO DELICIOSO | Una receta deliciosa que se prepara súper fácil y rápido

Una receta que te saca de apuros en 25 minutos es deliciosa y sorprende, con el hojaldre relleno dejarás a todo el mundo con la boca abierta. La repetirás muchas veces.
Como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también en vídeo que espero que te guste tanto como a mi y donde además te cuento muchos trucos.

Ingredientes:

  • 1 Lámina de hojaldre.
  • 6 lonchas de queso.
  • 3 lonchas de fiambre en mi caso jamón cocido.
  • 100 ml de tomate frito (1/2 taza). 100 ml de tomate triturado (1/2 taza).
  • Orégano al gusto.
  • Pimentón o paprika al gusto.
  • 1 huevo L.
  • 2 salchichas.

Receta paso a paso:

  1. Mezcla el tomate triturado con el frito junto con orégano al gusto. Remueve muy bien.
  2. Unta la lámina de hojaldre con el tomate.
  3. Coloca encima las lonchas de queso, encima el fiambre. Ponle dos salchichas cerca del borde y enrolla.
  4. Bate un huevo y pinta con el el rollo.
  5. Espolvorea un poco de pimentón encima
  6. Precalienta el horno a 180 Cº y hornea durante unos 25 hasta que se dore.

Aquí está el vídeo que te va a encantar, deliciosa receta fácil de hacer que verás que con trucos queda espectacular:







HOJALDRE RELLENO DELICIOSO | Una receta deliciosa que se prepara súper fácil y rápido, receta fácil paso a paso.

jueves, 18 de marzo de 2021

Frittata

FRITTATA DE PATATAS Crujientes sin huevo RECETA TÍPICA😍🥔😋, Cena de PATATAS o PAPAS en 10 minutos

¿Conoces la frittata de patata de Calabria? Una receta muy sencilla pero con algunos trucos quedará genial ,¡crujiente por fuera y suave por dentro! Y se hace sin huevo, pruébala y la repetirás muchas veces.

Como siempre te dejo la receta escrita y también en un divertido vídeo paso a paso con todos mis trucos para que siempre te quede ideal.


Ingredientes:

  • 3 o 4 patatas o papas.
  • 50 gr de queso rallado (1/2 taza).
  • 6 lonchas de queso.
  • 45 gr de harina (1+1/2 cucharadas).
  • 1 chorro de aceite.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Pimentón al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Pela las patas y corta en rodajas finas.
  2. Ponlas en un recipiente amplio y suma la harina, queso rallado, aceite , sal ,pimienta y pimentón.
  3. Mezcla todo muy bien.
  4. Coloca aceite en una sartén a fuego medio alto y coloca encima la mitad de las patatas cubriendo toda la superfície.
  5. Soma le queso en lonchas y lo que ye haya sobrado de rebozar las patatas. Cubre con el resto de patatas y tapa con la tapa de una cazuela grande.
  6. Cuando la parte de abajo esté bien dorada coloca un plato y vierte el aceite con un poco de cuidado en otro recipiente y da la vuelta sobre el plato.
  7. Vierte el aceite de nuevo a la sartén y sobre ella la frittata, tapa con la tapa de cazuela y espera a que se dore esa parte también.
Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te encante y donde además te cuento mis trucos para que te salga de lujo:









FRITTATA DE PATATAS Crujientes sin huevo RECETA TÍPICA😍🥔😋, Cena de PATATAS o PAPAS en 10 minutos, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.