🧀 Pan de Queso en Sartén SIN HORNO – Fácil, rápido y delicioso
Hoy te traigo una receta que te va a conquistar: un pan de queso jugoso y sabroso que se hace en sartén, ¡sin horno y con solo 5 ingredientes!
Ideal para acompañar cualquier comida, tomar con un café o simplemente disfrutarlo calentito con un poco de mantequilla.
Si te gusta cocinar fácil y sin complicaciones, esta receta es para ti. Vamos paso a paso. 👇
✅ Ingredientes:
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1 huevo
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1 yogur natural (125 g)
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100 g de queso rallado (el que más te guste: mozzarella, emmental, mezcla…)
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150 g de harina (puedes ajustar un poco si hace falta)
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1 sobre de levadura química (tipo Royal – 16 g)
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1/2 cucharadita de sal
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Un chorrito de aceite para la sartén
👩🍳 Cómo se hace el pan de queso en sartén:
1. Prepara la mezcla
En un bol, bate el huevo con el yogur hasta que quede bien integrado. Añade el queso rallado y la sal, y mezcla de nuevo.
2. Añade la harina y la levadura
Agrega la harina y el sobre de levadura química. Mezcla todo con cuchara o con las manos hasta tener una masa blanda.
Debe quedar un poco pegajosa, pero que puedas manejar sin problema. Si ves que necesita un poco más de harina, añade en pequeñas cantidades.
3. Cocina en sartén
Pon un chorrito de aceite en una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio-bajo.
Coloca la masa dentro y aplánala un poco con una espátula o con las manos mojadas, formando un disco de unos 2 cm de grosor.
Tapa la sartén y cocina durante unos 7-8 minutos. Luego, dale la vuelta con cuidado y cocina el otro lado otros 7-8 minutos más.
4. ¡Listo!
Cuando esté dorado por ambos lados y cocinado por dentro, sácalo y déjalo templar un par de minutos antes de cortar.
Puedes disfrutarlo solo, con mantequilla, embutido, patés, mermelada… ¡o lo que más te guste!
