Pasta con setas y trigueros

 

Pasta cremosa con espárragos y setas (sin nata y lista en 15 minutos)

Hoy en Saladolandia te enseño cómo preparar una pasta cremosa deliciosa sin usar nata, con el toque natural de los espárragos trigueros y las setas.
Una receta perfecta para los días en los que quieres comer rico, pero sin complicarte.

🥣 Ingredientes

• 250 g de pasta (espaguetis, macarrones o la que prefieras)

• 200 g de espárragos trigueros

• 150 g de setas o champiñones

• 1 taza de leche evaporada

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• (Opcional) Un poco de ajo picado o queso rallado

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1. Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.

2. Mientras tanto, corta los espárragos y las setas en trozos medianos.

3. En una sartén grande, calienta el aceite y sofríe las verduras hasta que estén tiernas.

4. Añade la leche evaporada, salpica con sal y pimienta, y deja que se forme una salsita cremosa.

5. Incorpora la pasta cocida y mezcla bien hasta que todo quede cubierto por la salsa.

🍽️ Servir y disfrutar

Sirve caliente, con un toque de queso rallado si lo deseas.
Es una receta ligera, rápida y con todo el sabor de la cocina casera.
Perfecta para comer bien sin pasar horas en la cocina. 😋

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¿Quieres que te prepare también la versión del guion técnico completo para el vídeo (con voz en off, planos y textos en pantalla) como suelo hacer para tus vídeos de Golosolandia y Saladolandia? Así puedes grabarlo directamente.

hojaldre relleno

 

🥐 Hojaldre relleno de jamón y queso (trenza salada fácil)

Hoy en Saladolandia te traigo una receta que nunca falla:
una trenza de hojaldre rellena de jamón y queso, perfecta para una cena rápida o para cuando quieres lucirte sin complicarte.
Crujiente, sabrosa y lista en menos de 30 minutos 😍

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🧀 Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre rectangular

• 6 lonchas de jamón cocido

• 6 lonchas de queso (Havarti, gouda o el que prefieras)

• 100 g de queso rallado

• 1 huevo batido (para pintar el hojaldre)

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👩‍🍳 Preparación paso a paso:

1️⃣ Prepara la base: coloca el hojaldre sobre papel de horno.
2️⃣ Rellena: en el centro, coloca las lonchas de jamón y queso alternando capas, y espolvorea el queso rallado.
3️⃣ Haz los cortes laterales: corta tiras diagonales en ambos lados del hojaldre y cruza hacia el centro formando una trenza.
4️⃣ Pinta y hornea: pinta con huevo batido y hornea a 200°C durante 20-25 minutos o hasta que esté bien dorado.
5️⃣ Sirve caliente: el queso fundido y el hojaldre crujiente lo hacen irresistible 🤤

💡 Consejo: también puedes añadir un poco de orégano o mostaza al relleno para darle un toque diferente.

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🍴 Ideal para:

• Cenas rápidas

• Meriendas saladas

• Entrantes o aperitivos

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