POLLO ASADO al HORNO CRUJIENTE por afuera y TIERNO por dentro 😍🍗😋 receta muy fácil e INFALIBLE
Con esta receta el pollo siempre te quedará perfecto con ese toque de piel crujiente y bien jugoso y tierno por adentro.
Ingredientes:
- 1 pollo completo.
- Aceite al gusto.
- Sal al gusto.
- Whisky 1 chorro.
- 100 ml de zumo de limón (1/2 taza).
- 4 o 5 dientes.
- 1 cucharadita de concentrado de carne.
Receta paso a paso:
- Lava bien el pollo.
- Unta con aceite y sal, y coloca en un recipiente apto par ahorno lo mas ajustado posible al tamaño del pollo.
- Ahora dora unos dientes de ajo en aceite, luego suma whisky y zumo de limón, mezcla bien.
- Ahora suma agua y concentrado de carne y deja que se reduzca hasta ser na salsa densa.
- Precalienta el horno a 180 cº o 355 fº con calor arriba y abajo.
- Hornea el pollo una hora.
- Saca el pollo baña con la salsa y vuelve a hornear 60 minutos.
Aquí tienes la receta paso a paso con todos los trucos para que siempre te quede perfecto:
POLLO ASADO al HORNO CRUJIENTE por afuera y TIERNO por dentro 😍🍗😋 receta muy fácil e INFALIBLE, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.