El mejor guiso de carne con patatas.😍🥔😍 La cortarás SIN CUCHILLO que blanda y jugosa!
Una receta perfecta de patata o papa, super jugosas y coloridas una receta que vas a preparar muchas veces por que es muy fácil rápida y queda rica riquísima.
Ingredientes:
- 500 gr de carne (1 pieza).
- 2 patatas o papas.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- 1/2 pimiento.
- Sal y pimienta al gusto.
- Pimentón o paprika al gusto.
- 1 cucharadita de concentrado de carne.
- 2 chorros de licor o de vino blanco.
- 200 gr de tomate triturado (1 taza).
- 1 o 2 cucharadas de harina.
- 2 chorros de aceite.
Receta paso a paso:
- Comienza colocando la carne con el licor sal y pimienta, manteniendo así durante media hora.
- Por otra parte pica la cebolla, pimiento y zanahoria.
- Reboza en harina la carne.
- Dora la carne en una colla exprés con un chorro de aceite.
- Retira la carne, dora ahí la cebolla, luego una vez blanda le sumas la zanahoria y el pimiento.
- Agrega el tomate, el pimentón, licor y mezcla.
- Suma la carne y la patata casca, corrige de sal cubre de agua.
- Cocina en olla exprés durante 24 minutos y platazo listo.
Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:
