Garbanzos con tomate

Como hacer GARBANZOS GUISADOS con TOMATE, una receta RIQUISIMA y FÁCIL😍🍅😋 un gran POTAJE

Te dejo como siempre la receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo donde además de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto.

 Ingredientes: 

• 300 gr de garbanzos (3 tazas).
• 2 cebollas.
• 1 tomate.
• 1 diente de ajo.
• 1 puerro.
• 200 ml de tomate frito (1 taza).
• 2 zanahorias.
• 1 cucharada de pimentón o paprika.
• sal al gusto.
• 3 chorros de aceite.
• 2 cucharadas de orégano.
• 1/2 pimiento.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es dejar el día anterior los garbanzos a remojo en un recipiente con mucha agua.
2. Ahora lava el tomate y haz un corte en el tomate. 
3. Retira los extremos y la parte exterior del puerro y lávalo.
4. Pela cebolla y zanahorias.
5. Coloca garbanzos, pizca de sal , cucharada de orégano, 1 chorro de aceite, tomate, cebolla, zanahorias y ajo en una olla exprés. Pon el fuego a nivel alto y cuando la presión empiece a salir baja a nivel medio el fuego y cocina durante 25 minutos.
6. Una vez bajada la presión tritura las verduras por un lado y reserva los garbanzos aparte.
7. Pica la otra cebolla finamente, lo mismo con medio pimiento y también varios dientes de ajo.
8. Dora el ajo en una sartén a fuego medio alto con un chorro de aceite, luego suma la cebolla. y espera que se dore removiendo de vez en cuando.
9. Agrega el pimiento y espera que este blando removiendo también a veces.
10. Sima otro chorro de aceite y el pimentón remueve muy bien y suma los garbanzos.
11. Cocina todo mezclado durante 7 minutos.
12. luego suma la verdura triturada y el tomate frito remueve y cocina  unos minutos hasta que coja un a consistencia cremosa.

Aquí tienes el vídeo paso a paso con todos mis trucos:

Como hacer GARBANZOS GUISADOS con TOMATE, una receta RIQUISIMA y FÁCIL😍🍅😋 un gran POTAJE, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Sopas de ajo

Mira lo que hago con PAN DURO y HUEVOS, una receta CREMOSA, BARATA y FÁCIL 😍😋😍

Si quieres un plato delicioso, muy fácil de hacer y que siempre esté a tu gusto y delicioso auí tienes un idea impresionante. Receta siempre por escrito paso a paso y también un divertido vídeo donde lo preparo y además te digo mis trucos para que salga perfecto.

Ingredientes: 

• 150 gr de pan duro (3/4 de barra). 
• 3 huevos L. 
• 70 gr de chorizo (1 unidad). 
• 1 cucharada de pimentón o paprika. 
• Sal al gusto. 
• 3 o 4 dientes de ajo. 
• Aceite al gusto. 
• 1 Litro de caldo de pollo (5 tazas).

Receta paso a paso:

1. Corta el pan en rodajas estrechas y pica también el chorizo en pequeños dados.
2. Ahora coloca en una cazuela un chorro de aceite y pon a fuego medio alto y dora en el ajo picado.
3. Cuando empieza a dorarse dora el chorizo también.
4. Luego añade el pan y remueve para que se impregne bien.
5. Luego suma el pimentón y mezcla muy bien.
6. Agrega el caldo remueve tapa la cazuela y una vez que empiece a hervir espera 20 minutos.
7. Corrige sal al gusto de cada uno. 
8. Por ultimo agrega los huevos, puedes hacerlos batidos o enteros como prefieras el resultado.

Aquí tienes el divertido vídeo de la receta que espero que te guste tanto como a mi y donde además te cuento mis trucos para que siempre quede a tu gusto:

Mira lo que hago con PAN DURO y HUEVOS, una receta CREMOSA, BARATA y FÁCIL 😍😋😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.