Pan de calabaza

PAN muy ESPONJOSO, RELLENO ¿con CALABAZA?😍🥖😋 ¡FÁCIL, RÁPIDO y DELICIOSO!

Receta fácil, deliciosa y que da un resultado genial. Como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también un divertido vídeo paso a paso donde cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecto.

Ingredientes:

• 300 gr de calabaza (2 tazas). 
• 1 Huevo L. 
• 550 gr de harina (4+1/2 tazas). 
• 8 gr de levadura seca de panadería. 
• 100 ml de leche (1/2 taza). 
• 60 ml de aceite (1/4 de taza), 
• 1 cucharadita de sal. 
• Queso rallado para rellenar. 

Receta paso a paso:

1. Comienza cociendo la calabaza durante 10 minutos.
2. Luego tritura con una batidora  hasta que se forme un puré fino, deja templar.
3. Añade el huevo y la leche y vuelve a triturar.
4. Ahora Vuelca en un recipiente amplio y suma el aceite y la levadura, mezcla muy bien.
5. Por ultimo suma la harina y luego la sal, remueve hasta que tengas que amasar, si necesita puedes agregar algo mas de harina, amasa unos minutos hatas tener una bola de masa.
6. Estira la masa en un cilindro, divídelo en tres y repite la operación con ellos así tienes nueves porciones de tamaño similar.
7. Coloca repartidas en un molde ( en mi caso de 23 cm de diámetro ) y deja que crezca durante una hora , puedes asegurar el proceso si lo haces ne el horno a solo 30 Cº.
8. Luego opcionalmente y ya crecido puedes pintar con huevo batido y ponerle algo de semillas de sésamo.
9. Precalienta el horno a 180Cº o 355 Fº y cocina durante 30 minutos, si quieres cuando lo veas dorado lo puedes tapar con papel de aluminio mientras sigue horneando.

Aquí está la receta en vídeo donde te cuento mis secretos y trucos para que te salga perfecto:

PAN muy ESPONJOSO, RELLENO ¿con CALABAZA?😍🥖😋 ¡FÁCIL, RÁPIDO y DELICIOSO!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Desayuno RICO, FÁCIL y RÁPIDO

Desayuno RICO, FÁCIL y RÁPIDO con HUEVOS y PAPAS 😍🥔😋 / Listo en solo 10 minutos, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Como siempre te dejo la receta explicada paso a paso y también un vídeo donde la preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre salga delicioso.

Ingredientes:

• 2 huevos.
• 1 pimiento.
• 1/2 cebolla.
• 1 tomate.
• 1 patata.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• 2 chorros de aceite.
• Opcional: queso rallado.

Receta paso a paso:

1. Comienza pelando las patatas, luego las cortas en dados pequeños y las sal pimientas.
2. Dora las patatas en una sartén con un chorro de aceite, dándole vueltas de vez en cuando.
3. Pica la cebolla en tiras finas y lo mismo con el pimiento. El tomate en rodajas finas.
4. Dora en una sartén la cebolla con un chorro de aceite, una vez blanda añade el pimiento y remueve hasta que se cocine.
5. Agrega el tomate y tras un minuto suma sal y pimienta al gusto y los huevos.
6. Puedes ponerle queso rallado y tapar con una tapa la sartén para que se cocine en el interior y los huevos estén en su punto exacto.
7. Coloca la patata en un plato y cubre con el contenido de la sartén.

Aquí tienes el vídeo donde preparo la receta, espero que te guste tanto como a mi:

Desayuno RICO, FÁCIL y RÁPIDO con HUEVOS y PAPAS 😍🥔😋 / Listo en solo 10 minutos, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.