Gazpacho

Hoy el delicioso Gazpacho Andaluz

Una receta increíble para una sopa fría crema o puré de tomate no es fácil catalogar este plato pero si definirlo como una delicia. Aprende a prepararlo con nuestra sencilla receta escrita paso a paso y también el divertido vídeo.

Ingredientes:

• 6 a 8 Tomates.
• 1 diente de ajo.
• 1 pepino.
• 1/3 de cebolla.
• 1/2 pimiento.
• Aceite al gusto.
• Vinagre al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es lavar muy bien todos los ingredientes.
2. Ahora pela bien el pepino y retira algunas rodajas para decorar al final.
3. Pica todos los ingredientes.
4. Tritura muy bien con batidora el tomate.
5. Ahora suma el resto de ingredientes y pon un poco de vinagre, aceite pimienta y sal.
6. Cuela bien la mezcla para retirar las pepitas y pulpa.
7. Tritura bien todo y prueba la mezcla, corrige si necesita mas aceite sal o vinagre.
8. Reserva al menos una hora en la nevera o refrigerador hasta servir este delicioso gazpacho.

Aquí tienes la receta en vídeo, donde ademas de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos para que siempre te quede perfecto:

GAZPACHO ANDALUZ🍅🥒🍅 (FÁCIL, RÁPIDO FRESCO y RICO) ¡Viva el TOMATE!🍅🥒🍅, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Guacamole

Salsa guacamole receta dulce fresca y rica

Aprende a elaborar este clásico de las recetas mexicanas, y aprende con una receta fácil de seguir. Todo por escrito explicando paso a paso y también en un divertido vídeo paso a paso.

Ingredientes:

• 4 aguacates.
• 1 tomate.
• 1/3 de cebolla.
• 1/3 de pimiento.
• Zumo de limón al gusto.
• Aceite al gusto.
• Cilantro al gusto.
• Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es lavar muy bien todos los ingredientes.
2. Para pelar los tomates lo más fácil es colocarlos en un cazo con agua hirviendo durante un minuto. Luego puedes retirar fácilmente la piel.
3. Pica todos los ingredientes en dados de tamaño pequeño.
4. El aguacate tritúralo muy bien con un tenedor, suma el zumo del limón y mezcla muy bien.
5. Agrega el resto de ingredientes y mezcla muy bien.
6. Agrega aceite, cilantro y la sal, mezcla y prueba , si está bien perfecto. Si le falta algún toque corrige y luego deja en la nevera o refrigerador para que se enfríe y tu guacamole esté perfecto.

Aquí tienes la receta en vídeo espero que te guste tanto como a mi, ademas de prepararlo te cuento todos mis trucos y secretos par que siempre esté perfecto:

GUACAMOLE ¡Que FÁCIL Y RICO! 😍🥗😍 Trucos para que te salga perfecto. Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.