Quiche de pollo

 PASTEL de POLLO con verduras 😍🍗😍 Receta muy Fácil rica y rápida. Aprende a preparar una quiche

Una receta perfecta para algunos mejor que la pizza se trata de un pastel salado o quiche, relleno de pollo y verduras un auténtico manjar que vale de picoteo o como plato único.

Ingredientes:

• 1 lámina de pasta brisa o quebrada. 
• 1 pimiento. 
• 1 cebolla 
• 1 zanahoria. 
• Sal y pimienta al gusto. 
• 3 huevos L. 
• 200 ml de leche evaporada. 
• 5 lonchas de bacón. 
• 30 gr de queso rallado (2 cucharadas).

Receta paso a paso:

1. Comienza picando todas las verduras en dados pequeños.
2. Pica también el bacón y el pollo.
3. Dora en una sartén el pollo y ponle sal.
4. Cuando empieza a cocinarse suma el bacón y dora junto. Luego reserva.
5. Cocina en la misma sartén las verduras, y reserva.
6. Bate los huevos junto con la leche evaporada y queso rallado además de pimienta y sal.
7. Suma las verduras ye l pollo y mezcla.
8. Coloca en un molde de 22 o 23 cm de diámetro una masa quebrada o pasta brie.
9. Rellena con la mezcla y hornea con calor arriba y abajo a 180 Cº o 355 Fº hasta que al pinchar con un palillo en el centro este salga limpio, en mi caso 40 minutos. (Horno precalentado previamente)

Aquí tienes el vídeo de la receta con todos mis trucos para que siempre te quede perfecta:

PASTEL de POLLO con verduras 😍🍗😍 Receta muy Fácil rica y rápida. Aprende a preparar una quiche, recetas saladas elaboradas por Pelayo Fernández.

Carne guisada jugosa

El mejor guiso de carne con patatas.😍🥔😍 La cortarás SIN CUCHILLO que blanda y jugosa!

Una receta perfecta de patata o papa, super jugosas y coloridas una receta que vas a preparar muchas veces por que es muy fácil rápida y queda rica riquísima.

Ingredientes:

• 500 gr de carne (1 pieza). 
• 2 patatas o papas. 
• 1 zanahoria. 
• 1 cebolla. 
• 1/2 pimiento. 
• Sal y pimienta al gusto. 
• Pimentón o paprika al gusto. 
• 1 cucharadita de concentrado de carne. 
• 2 chorros de licor o de vino blanco. 
• 200 gr de tomate triturado (1 taza).
• 1 o 2 cucharadas de harina. 
• 2 chorros de aceite.

Receta paso a paso:

1. Comienza colocando la carne con el licor sal y pimienta, manteniendo así durante media hora.
2. Por otra parte pica la cebolla, pimiento y zanahoria.
3. Reboza en harina la carne.
4. Dora la carne en una colla exprés con un chorro de aceite.
5. Retira la carne, dora ahí la cebolla, luego una vez blanda le sumas la zanahoria y el pimiento.
6. Agrega el tomate, el pimentón, licor y mezcla. 
7. Suma la carne y la patata casca, corrige de sal cubre de agua.
8. Cocina en olla exprés durante 24 minutos y platazo listo.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

El mejor guiso de carne con patatas.😍🥔😍 La cortarás SIN CUCHILLO que blanda y jugosa!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.