domingo, 9 de octubre de 2022

Guiso papa y calamar

 Calamares Guisados con PAPAS.😍🍲 Receta Fácil y Tradicional de patatas guisadas

Una receta perfecta super rica fácil para disfrutar de un guiso de patatas con calamar increíble y para que toda la familia te aplauda.

Ingredientes: 

  • 700 gr de calamar. 
  • 1 Cebolla. 
  • 1 Pimiento. 
  • 3 Dientes de ajo. 
  • Pimentón o paprika al gusto. 
  • 200 gr de tomate triturado (1 taza). 
  • Sal al gusto. 
  • 150 ml de Whisky u otro licor (3/4 de taza).

Receta paso a paso:

  1. Empieza picando el ajo, cebolla y pimiento.
  2. Dora en una cazuela grande a fuego medio el ajo.
  3. Luego suma la cebolla y sal, espera que esté transparente y blanda.
  4. Agrega ahora el pimiento y cocina otros cinco minutos.
  5. Mientras lava y pica los calamares.
  6. Dora los calamares en una sarten cuando empiece a secarse el líquido que sueltan suma 1/4 de taza de whisky y cocina dos minutos.
  7. Suma ala cazuela de las verduras y remueve junto con 200 ml de tomate triturado y pimentón, al estar cocinado suma media taza de whisky y espera un par de minutos.
  8. Pica unas patatas y suma a la mezcla cubre de agua y pon sal.
  9. Tapa la cazuela y cocina hasta estar blandas las patatas.
Aquí tienes la receta con todos los trucos y secretos par que siempre esté perfecto:





 Calamares Guisados con PAPAS.😍🍲 Receta Fácil y Tradicional de patatas guisadas, receta escritas elaboradas por Pelayo Fernández.

viernes, 7 de octubre de 2022

tostas cubiertas al horno

 Tan rico que lo harás 2 veces por semana!😍🥪 ¡Sándwiches de puro sabor!

Una receta perfecta super rica fácil y muy rápida. Da igual que los llames Sandwich o tosta lo importante es que son jugosos y deliciosos.

Ingredientes:

  • 8 Rebanadas de pan. 
  • 1 o 2 tomates. 
  • 1 o 1/2 pimiento. 
  • 2 pepinillos. 
  • 2 salchichas. 
  • 1 huevo L. 
  • Sal al gusto. 
  • Orégano al gusto. 
  • Albahaca al gusto. 
  • Mahonesa o mayonesa 1 cucharada. 
  • 100 gr de queso rallado (1/2 paquete).

Receta paso a paso:

  1. Pica muy fino el tomate, pepinillo, pimiento y salchicha, y coloca todo en un recipiente amplio.
  2. Suma el queso rallado.
  3. Ahora bate un huevo junto con una cucharada de mayonesa, sal, pimienta, orégano y albahaca al gusto y suma esto también.
  4. Mezcla muy bien y cubre 8 rebanadas de pan con ello.
  5. Precalienta el horno a 200 Cº o 395 Fº con calor arriba y abajo, dora hasta que lo veas colorido en mi caso han tardado 12 minutos.

Aquí tienes la receta con todos los trucos y detalles para que siempre te quede perfecto:





Tan rico que lo harás 2 veces por semana!😍🥪 ¡Sándwiches de puro sabor!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.