GARBANZOS con GAMBAS y ALMEJAS

 

GARBANZOS con GAMBAS y ALMEJAS😍🦐🍲 20 MINUTOS y COMIDA LISTA, FÁCIL DELICIOSA y SORPRENDENTE

Cocido o potaje marinero de garbanzos con gambas y almejas. Un guiso para comer calentito y que puedes preparar en 20 minutos. Esta receta se puede dejar hecha el día anterior. Si lo prefieres, puedes sustituir los garbanzos por otra legumbre, pasta o arroz. También puedes usar el pescado o marisco que tengas.
Ingredientes:

• 400 gr de garbanzos cocidos.
• 300 gr de almejas (1 paquete).
• 200 gr de gambas o camarones (1 paquete).
• Sal al gusto.
• 2 dientes de ajo.
• 1 manojo de perejil.
• 2 zanahorias.
• 1 cebolla.
• 2 tazas de caldo de pescado.
• 100 ml de tomate frito (1/2 taza).

Receta paso a paso:

1. Coloca en un recipiente amplio agua un poco de sal y las almejas.
2. Pica bien el perejil, las zanahorias, el ajo y la cebolla.
3. Dora en una sartén la zanahoria y cebolla, no olvides remover de vez en cuando.
4. Luego suma el ajo, perejil y gambas. Y cocina removiendo también.
5. Una vez cambiadas de color las gambas coloca una taza de caldo de pescado, y las almejas.
6. Suma el tomate remueve y agrega la otra taza de caldo. Tapa la sartén y deja cocinar hirviendo hasta que se abran todas las almejas.
7. Ahora suma los garbanzos y cocina al menos 3 minutos mas antes de servir también con la sartén tapada.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

GARBANZOS con GAMBAS y ALMEJAS😍🦐🍲 20 MINUTOS y COMIDA LISTA, FÁCIL DELICIOSA y SORPRENDENTE

Patatas al estilo de la suegra

RECETA RÁPIDA FÁCIL y DELICIOSA😍🥔😱 PATATAS al ESTILO de la SUEGRA ¡TIENES QUE PROBAR las PAPAS ASÍ!.

Como hacer en casa una super receta de patatas rápida fácil y deliciosa al estilo de la suegra de un youtuber.

Ingredientes:

• 300 gr de patatas (2 o 3 unidades).
• 1 huevo L. 
• 7 gr de levadura seca de panadería (1 cucharadita). 
• 7 gr de azúcar (1 cucharadita). 
• 400 o 500 gr de harina (3 o 4 tazas). 
• Aceite para freír. 
• Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Pela y pica las patatas.
2. Cuece las patatas picadas en una cazuela con abundante agua y con sal.
3. Una vez cocidas aplasta para formar un puré.
4. Ahora  suma el huevo, levadura, azúcar, y mezcla bien.
5. Suma la harina amasando hasta tener una bola de masa.
6. Deja que crezca tapado durante al menos una hora hasta que doble su volumen.
7. Ahora divide en doce partes bolea y deja que vuelvan a crecer.
8. Cocina en abundante aceite bien caliente.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos mis trucos y secretos par que siempre te quede perfecto:

RECETA RÁPIDA FÁCIL y DELICIOSA😍🥔😱 PATATAS al ESTILO de la SUEGRA ¡TIENES QUE PROBAR las PAPAS ASÍ!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.