PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA

PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA sin reposo y sin esperas.😍🍕😋 Receta FÁCIL CRUJIENTE y DELICIOSA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Hoy una pizza casera con un resultado genial y con masa casera sin esperas ni reposo, las receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que sea siempre perfecta.

Ingredientes:

• Para la masa: 
• 400 gr de harina (3 tazas). 
• 7 gr de levadura seca de panadería (1 cucharadita). 
• 10 ml de aceite (1 cucharada). 
• 4 gr de las (1/2 cucharada). 
• 240 ml de agua caliente(1+1/4 de taza). 
• Para la salsa: 
• 100 ml de tomate frito (1/2 taza). 
• 100 ml de tomate triturado (1/2 taza). 
• 1 chorro de aceite. 
• Orégano al gusto. 
• Albahaca al gusto. 
• Cosas ricas para ponerle encima: 
• En mi caso Jamón cocido, tomates cherry, aceitunas y queso rallado.

Receta paso a paso:

1. Para la masa:
1. Coloca una taza de harina tamizada en un recipiente amplio. Suma la levadura en polvo y remueve bien.
2. Suma el agua caliente y mezcla bien hasta que no se vean grumos.
3. Añade dos tazas de harina, junto con la sal y el aceite. Remueve y amasa hasta obtener una bola.
2. Ahora vamos a por la salsa:
1. Mezcla bien el tomate frito con el triturado, agrega albahaca, orégano y un chorro de aceite.
3. Forma dos pizzas finas o una gruesa.
4. Unta con la salsa y coloca en cima los ingredientes que quieras para tu pizza.
5. Precalienta el horno a 220º, hornea hasta que se doren tardan unos 10 o 15 minutos.

Aquí está el vídeo paso a paso, espero que te guste tanto como a mi con todos mis trucos para que salga perfecto:

PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA sin reposo y sin esperas.😍🍕😋 Receta FÁCIL CRUJIENTE y DELICIOSA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Tritura HUEVO Con PATATA

Tritura HUEVO Con PATATA y quedarás sorprendido con el resultado! 😍🥔🥚😋 Receta FÁCIL y DELICIOSA

Aquí tienes una receta muy fácil y rápida, espero que te guste tanto como a mi. Como siempre la receta estará detallada paso a paso y también en un divertido vídeo explicativo con todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto.

Ingredientes: 

• 1 Patata grande. 
• 4 huevos L. 
• 300 ml de leche (1+1/2 tazas). 
• Sal al gusto. 
• Pimienta al gusto. 
• Cilantro o perejil al gusto. 
• 90 gr de harina (2/3 de taza). 
• 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:

1. Comienza picando perejil.
2. Lava y pica las patatas en dados pequeños.
3. Coloca la patata en la jarra tu batidora o en un recipiente donde puedas batir. Suma los huevos, leche, sal, pimienta y harina.
4. Tritura muy bien hasta tener un líquido uniforme.
5. Coloca un poco de aceite en una sartén a fuego medio alto. Suelta un poco de crema y extiende para que quede una capa fina, una vez que se seque la superficie dale la vuelta y cocina por la otra cara. Tendrás que hacerlo varias veces como creps vayas a hacer.
6. Puedes rellenarlo de queso y jamón para hacer unos rollitos. 

Aquí tienes la receta en vídeo con todos mis trucos y secretos para que siempre sean perfectos:

Tritura HUEVO Con PATATA y quedarás sorprendido con el resultado! 😍🥔🥚😋 Receta FÁCIL y DELICIOSA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.