Sandwich Montecristo

Un delicioso Sandwich Montecristo

Aprende a elaborar una receta sencilla de origen puramente americano y que da un resultado asombroso. Si te gustan las recetas deliciosas y fáciles de preparar este es tu día aprovecha y aprende a elaborarla gracias a nuestra sencilla receta escrita paso a paso y también el divertido vídeo donde la preparo y te cuento todos mis trucos.

Ingredientes:

• 6 rebanadas de pan de molde.
• 1 huevo L.
• 4 lonchas de jamón cocido.
• 4 lonchas de queso.
• 100 ml de leche (1/2 taza).
• 1 cucharada de mantequilla.
• 6 cucharadas de mahonesa o de mostaza.
• Sal, pimienta y ajo en polvo.

Receta paso a Paso:

1. Lo primero será quitar los bordes del pan que son mas duros y menos adecuados.
2. Ahora corta del mismo tamaño que las rebanadas el queso y el jamón en lonchas.
3. Coloca media taza de leche, el ajo en polvo, pimienta y sal. Remueve bien.
4. Suma el huevo y bate de nuevo.
5. Ahora monta los sanwiches, es tan sencillo como untar  una rebanada del pan con mahonesa o mostaza, coloca encima una capa de jamón otra de queso y otra de jamón encima de la de queso.
6. Cubre con otra rebanada también untada de mahonesa o mostaza.ponle también capa de jamón, queso y jamón.
7. Corona con la ultima rebanada también untada.
8. Aplasta un poco el sandwich para que esté prensada, reboza bien con la mezcla de huevo.
9. Coloca una sartén a fuego medio alto y coloca una cucharada de mantequilla. 
10. Cuando se haya disuelto cocina el sandwich hasta que se dore, y dale la vuelta para dorarlo por la otra cara finalmente dora también los laterales.

Aquí tienes también la receta en vídeo donde ademas de para un buen rato te cuento todos mis trucos para que siempre quede perfecto:

SANDWICH MONTECRISTO 🍞🥩🍞(Receta muy FÁCIL y DELICIOSA)🍞🥩🍞 CROQUE MONSIEUR, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Pastel de patata y carne

Hoy un delicioso pastel de patata y carne.

Una receta completa con una textura y sabor increíble, aprende a elaborarlo de manera sencilla y divertida. Aprende gracias a nuestra receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo.

Ingredientes:

• De 3 a 5 Patatas o papas.
• 450 gr de carne picada (1 bandeja).
• 1/2 cebolla.
• 1 cucharada de perejil.
• 1/2 pimiento.
• 3 dientes de ajo.
• 50 gr de queso tipo Parmesano (2 cucharadas).
• 200 ml de tomate triturado (1 taza).
• 1 cucharada de mantequilla.
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:

1. Comienza lavando, pelando y picando las patatas. Cuece en agua hirviendo durante al menos 10 minutos para que estén blandas.
2. Tritura junto con una cucharada de perejil y sal y pimienta al gusto, puedes hacerlo con un pasapurés o bien con una batidora.
3. Pica en trozos pequeños, los ajos, la cebolla, el pimiento y el perejil.
4. En un recipiente coloca la carne picada y suma la mitad  del ajo y el perejil. Mezcla muy bien.
5. Coloca una sartén a fuego medio alto, ponle un chorro de aceite y dora ahí el resto del ajo.
6. Luego añade la cebolla y cocina hasta que se quede blanda.
7. Suma el pimiento y espera a que se cocine y también esté blanda.
8. Suma el tomate triturado, sal y pimienta al gusto, y cocina hasta que se vaya secando.
9. Suma la carne y remueve hasta que esté dorada.
10. Ahora coloca la mitad del puré en un molde de al menos 20 cm de diámetro y cubre con la carne. luego cubre con el resto de la patata y a su vez cubre esta con  el queso rallando.
11. Precalienta el horno y cocina hasta que el queso este fundido y dorado.

Aquí tienes la receta en vídeo para que disfrutes pasando un buen rato y aprendas por que te cuento todos mis trucos y secretos:

PASTEL de PATATA y CARNE 🥔🥧🍖(torta de PAPA, RECETA FÁCIL y DELICIOSA)🥔🥧🍖. Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.