Pechugas de Pollo rellenas y gratinadas

Hoy unas pechugas de pollo rellenas y gratinadas

Aprende a elaborar un plato de pechugas de pollo muy jugoso gracias al relleno y al toque que da gratinarlo en el horno con un poco de tomate. ¡Toma nota de todo que lo vas a disfrutar!.

Ingredientes:

• 3 Pechugas de pollo.
• 200 ml de tomate triturado.
• 200 gr o (1+1/2 taza de queso rallado).
• Perejil 1 cucharada.
• Sal pimienta al gusto.
• Aceite 1 chorro.
• 1 huevo.
• Pan rallado para rebozar.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es cortar en forma de libro las pechugas.
2. Dentro colocas la mitad del queso rallado.
3. Ahora pasas cada una por pan rallado y huevo batido.
4. Fríe en aceite bien caliente hasta que se dore por ambas caras.
5. Coloca el tomate triturado junto con el perejil en una bandeja apta par ahorno.
6. Coloca encima las pechugas y corona cada una de ellas con mas queso rallado.
7. Coloca en el horno precalentado a 180º en la parte alta del horno hasta que se quede crujiente el queso.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero te resulte divetido y  dodne te enseño también todos mis trucos para que siempre te salga perfecto:

PECHUGAS de POLLO RELLENAS y GRATINADAS 🧀🥩🍗(increíbles y deliciosas)🧀🥩🍗

Bacalao con pisto

Hoy un plato delicioso un bacalao con pisto

Una receta deliciosa de pescado sobre una cama de pisto con mucho tomate, el toque final de horno hace que suba totalmente de nivel. Vas a disfrutarla mucho así que manos a la obra:

 Ingredientes: 

• 3 o 4 lomos de bacalao.
• 1/2 pimiento.
• 1 tomate grande.
• 1/2 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 1 chorro de aceite.
• Sal, perejil y pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza lavando y picando el pimiento, la cebolla el tomate y el ajo.
2. En una sartén dora el ajo con un chorro de aceite, suma la cebolla y luego el pimiento.
3. Cuando todo esté blandito agrega el tomate y cocina aplastando los trozos de vez en cuando para que quede una pasta densa.Sal pimienta al gusto y ponle un poco de perejil también.
4. Por otra parte cuece en una cazuela los lomos de bacalao durante 12 minutos.
5. Ahora coge una bandeja apta parta horno coloca la cama de pisto de tomate, luego espolvorea algo de perejil y coloca sobre ella el bacalao. Ponle un poco mas del pisto sobre cada uno de los lomos.
6. Precalienta el horno a 180º y hornea con calor solo arriba durante 5 minutos más.

Aquí te dejo el divertido vídeo de la receta donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecta:

BACALAO con TOMATE🍅🐟 ( con PISTO y AL HORNO)🍅🐟