Tortitas de verduras

2 ZANAHORIAS, CALABACINES y HUEVOS!😍😱😍 ¡Las TORTITAS o PANQUEQUES de verduras mas DELICIOSOS!

Las mejores tortitas o panqueques de verdura del mundo, mejor y mas sana y saludable, tienes que probar si tienes estos sencillos ingredientes.

Ingredientes:

• 2 zanahorias. 
• 2 huevos L. 
• 2 calabacines. 
• 1/3 de cebolla. 
• 65 gr de harina (1/2 taza). 
• 8 gr de levadura química, polvo para hornear o baking powder (1 cucharada). 
• Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Ralla las zanahorias y pica muy bien la cebolla.
2. Coloca ambas en un recipiente amplio junto con sal y agua hirviendo. Deja reposar 5 minutos.
3. Ahora ralla los calabacines, ponles sal y escurre muy bien para extraer el máximo de líquido.
4. Escurre la cebolla con zanahoria cuela y junta a la calabaza.
5. Suma un huevo batido, harina y levadura. Mezcla muy bien.
6. Dora en una sarten caliente con un poco de aceite nada mas. Coloca cada una con una cuchara, y presiona levemente para que tengan un grosor similar.

Aquí está la divertida receta en vídeo, con todos los trucos para que siempre quedarán perfectas:

2 ZANAHORIAS, CALABACINES y HUEVOS!😍😱😍 ¡Las TORTITAS o PANQUEQUES de verduras mas DELICIOSOS!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Cena instantánea

CENA INSTANTÁNEA!😍😱😍 ¡en POCO TIEMPO DELICIOSA y mas sana, MEJOR que la TORTILLA de PATATA o PAPA

Una comida o cena rápida y deliciosa, mejor y mas sana que la tortilla de patata o Española, y además rellena, tienes que probar si tienes patatas o papas.

Ingredientes:

• 3 patatas o papas (500 gr). 
• 1 huevo L. 
• Sal al gusto. 
• 5 lonchas de queso. 
• 5 lonchas de jamón cocido. 
• 135 gr de harina (1 taza).

Receta paso a paso:

1. Comienza cociendo las patatas o papas en una cazuela con agua o al microondas.
2. Luego pela y tritura muy bien en caliente, con una pizca de sal.
3. Agrega el huevo y harina, mezcla muy bien. y divide la masa en dos partes.
4. Coloca un poco de aceite en una sartén a fuego medio alto.
5. Una vez caliente el aceite coloca una mitad de la masa y estira hasta que se cubra la superficie de la base de la sartén.
6. Coloca encima las lonchas de queso y de jamón.
7. Una vez dorada cubre con la otra mitad y estira de nuevo hasta cubrir.
8. Da la vuelta a la tortilla y que se dore por la otra cara.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi, y donde además te cuento mis trucos para que siempre salga perfecto:

CENA INSTANTÁNEA!😍😱😍 ¡en POCO TIEMPO DELICIOSA y mas sana, MEJOR que la TORTILLA de PATATA o PAPA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.