Cena en sartén

 Hoy una receta fácil rápida y deliciosa idea para cenar.

PREPARA esta CENA FÁCIL en SOLO 10 MINUTOS con una receta genial, explicada paso a paso y que es super rica. ¿YA SABES QUE CENAS HOY?. Como siempre te dejo la receta por escrito y paso a paso y también un divertido vídeo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre salga perfecta.

Ingredientes:

• 4 huevos L. 
• 1 Cebolla. 
• 1 Pimiento. 
• 1 Tomate. 
• 100 gr de fiambre (1/2 paquete). 
• 80 gr de queso rallado (1/2 taza). 
• 1/2 de cucharada de pimentón o paprika. 
• 1 chorro de aceite. 
• 1 cucharada de mantequilla.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es picar la cebolla, tomate, pimiento y fiambre.
2. Pon un chorro de aceite en una sartén a fuego medio y añade la cebolla.
3. Una vez blandita le sumas el pimiento.
4. cuando el pimiento esté blando agrega el tomate junto con sal , pimienta y pimentón. Cocina hasta que todo esté bien blandito.
5. Bate los huevos junto con sal y pimienta.
6. En otra sartén coloca la mantequilla a fuego medio, una vez deshecha suma el huevo.
7. Cuando este cuajada por abajo suma el relleno y el fiambre y queso, pero ocupando solo la mitad de la superficie, dobla sobre el el resto de la tortilla. Tapa la sartén y cocina hasta que se funda el queso.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero te encante, además recuerda que te doy todos mis trucos para disfrutar al máximo:

En SOLO 10 MINUTOS prepara esta CENA en SARTÉN deliciosa jugosa y sorprendente.😋🥪😋, Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Lasaña sin horno

Hoy te enseño como hacer lasaña sin horno con una sartén, olla o cazuela.

Siempre nos parece que los platos típicos son muy difíciles pero a veces hay versiones sencillas para hacerlos en casa de manera sencilla y en este caso sin utilizar el horno. Como siempre te dejo la receta explicada paso a paso por escrito y también en un divertido vídeo. 

Ingredientes: 

• 400 gr de carne picada (3 tazas).
• 2 Cebollas.
• 3 Tomates.
• 400 ml de tomate triturado (2 tazas). 150 gr de láminas de lasaña (1/2 paquete).
• 100 gr de queso rallado (1/2 paquete).
• 100 gr de queso tipo ricotta o crema (1/2 paquete).
• 4 o 5 dientes de ajo.
• 1 chorro de aceite.
• 1 cucharada de orégano.
• Sal y pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza pelándolos tomates y picándolos.
2. Pica también la cebolla y el ajo.
3. En una olla cazuela o sartén coloca un chorro de ajo a fuego medio o medio alto.
4. Dora en ese aceite el ajo y  luego suma la carne picada, sal y pimienta al gusto. Remueve mientras se va dorando.
5. Agrega la cebolla y una vez blanda suma el tomate.
6. Cuando esté blando el tomate triturado junto con el orégano, corrige de sal y pimienta y remueve.
7. Deja cocinar a fuego medio un par de minutos y suma las hojas de lasaña de una en una para que se repartan por toda la crema de tomate y carne.
8. Tapa y cocina durante unos 13 minutos. Luego le sumas el queso crema o de untar y gracias al calor se deshace fácilmente por la superficie.
9. Encima le ponemos el rallado y tapa de nuevo hasta que se funda. Un poco más de orégano y a disfrutar!.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi, una forma fácil de disfrutar de un plato genial:

LASAÑA SIN HORNO (En OLLA CAZUELA o SARTÉN)😍🍝😋 | TODO ADENTRO y LISTO | LASANGA FÁCIL, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.