En este artículo, compartiré contigo la receta de una Sopa Riquísima y Diferente que ha sido un secreto de familia durante generaciones. Esta deliciosa sopa se prepara con ingredientes simples que seguramente tienes en tu cocina. ¡Acompáñame en este viaje culinario y descubre cómo hacerla!
Ingredientes:
- 1 patata o papa.
- 500 ml de nata o crema de leche (2+1/2 tazas).
- 5 dientes de ajo.
- 1/2 cebolla.
- 1 puerro.
- 500 ml de caldo de pollo (2+1/2 tazas).
- Perejil (1 manojo).
- Pimienta al gusto.
- Tomillo al gusto.
Instrucciones:
- Comienza pelando y cortando las patatas en trozos pequeños.
- En una cacerola grande, derrite un poco de mantequilla y saltea los dientes de ajo, la cebolla y el puerro hasta que estén tiernos.
- Agrega las patatas y cocina por unos minutos.
- Añade el caldo de pollo y deja cocinar hasta que las patatas estén tiernas.
- Agrega la nata o crema de leche y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos más.
- Añade pimienta y tomillo al gusto.
- Sirve caliente, espolvoreando perejil picado por encima.
Esta receta es perfecta para sorprender a tu familia y amigos con una sopa deliciosa y diferente. ¡Es un plato reconfortante que te hará sentir como en casa! Además, puedes guardar esta receta para prepararla una y otra vez, ya que es un verdadero clásico de la cocina. ¡Espero que la disfrutes!
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