CALAMARES GUISEADOS CON PATATAS: UN VIAJE A LOS SABORES TRADICIONALES"
La cocina es un arte que trasciende el tiempo, y hoy te llevamos de la mano hacia la esencia de la tradición con nuestra receta de Calamares Guisados con Patatas.
Ingredientes:
- 500 gr de calamares (1 paquete).
- 1 chorro de licor.
- 100 ml de caldo de pescado (1/2 taza).
- 1/2 cebolla.
- 1/2 pimiento.
- 2 dientes de ajo.
- 50 ml de salsa de tomate.
- Sal al gusto.
Instrucciones:
- En una sartén, sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo.
- Añade los calamares y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega el licor y deja evaporar el alcohol.
- Vierte el caldo de pescado y la salsa de tomate.
- Cocina a fuego lento hasta que los calamares estén tiernos.
- Sirve sobre unas deliciosas patatas guisadas.
Revive la autenticidad en tu cocina con este plato lleno de historia y sabor. ¡Sorprende a tus seres queridos con la tradición en cada bocado!
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