Ensalada de PAPAS CREMOSA

Ensalada de PAPAS con una salsa CREMOSA y Riquisíma (Aderezo Casero) Patatas sanas y deliciosas

Ensalada de papas o patatas con jamón cremosa y fácil de hacer. Ensaladas caseras bien ricas y fáciles ideales para cualquier día.

Ingredientes:

• 3 o 4 patatas o papas.

• 100 gr de jamón cocido (1/2 paquete). 

• 1 tomate. 

• 1 manojo de perejil. 

• 2 zanahorias. 

• 1/2 aguacate. 

• 2 yogures. 

• Sal, pimienta, aceite y zumo de limón al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza pelando las patatas y cortando en dados pequeños.
2. Cuece con agua y un poco de sal pero no demasiado par que no esté excesivamente blanda.
3. Luego pela y pica las zanahorias en pedazos mas pequeños.
4. Lava el tomate y corta en dados y lo mismo con el aguacate.
5. Pica muy fino el perejil.
6. Mezcla el yogur con zumo de limón, sal, pimienta, aceite y el perejil a tu gusto.
7. Después junta todo en un recipiente amplio y reserva tapada en la nevera o refrigerador al menos una hora

Aquí tienes la receta con todos los trucos y secretos para que siempre te salga a tu gusto:

Ensalada de PAPAS con una salsa CREMOSA y Riquisíma (Aderezo Casero) Patatas sanas y deliciosas, recetas elaboradas por Pelayo Fernández