domingo, 6 de noviembre de 2022

Guiso de frijoles

Guiso de frijoles cremoso fácil y delicioso 😍 (Alubias o habichuelas) Receta de cuchara rápida

Una receta perfecta de cuchara típica de abuela que sale genial, un guisado o guiso de alubias o habichuelas con mejillones sorprendente y delicioso.

Ingredientes

  • 300 gr de judías, habichuelas o frijoles (2 tazas). 
  • 1 Pimiento. 
  • 1 Cebolla. 
  • 1 Zanahoria. 
  • 350 gr de mejillones en lata (2 latas). 
  • 200 ml de tomate triturado (1 lata). 
  • 200 ml de tomate frito (1 lata). 
  • Sal al gusto. 
  • Pimienta o paprika al gusto. 
  • 1 patata grande. 
  • Caldo de pescado hasta cubrir.

Receta paso a paso:

  1. Lo primero es tener unas alubias en agua.
  2. Dora en una olla exprés 3 o 4 dientes de ajo.
  3. Suma la cebolla, pimiento y zanahoria.
  4. Luego agrega el tomate frito, el triturado, la sal y la pimienta cocina a fuego medio cinco minutos.
  5. Agrega ahora la patata y los frijoles o alubias, luego cubre con caldo de pescado y suma también los mejillones.
  6. Cocina durante 22 minutos, luego saca las verduras tritura y vuelve a agregar para cocinar nuevamente 5 minutos mas a fuego medio.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos para que siempre te salga perfecto:







Guiso de frijoles cremoso fácil y delicioso 😍 (Alubias o habichuelas) Receta de cuchara rápida, receta elaborada por Pelayo Fernández.

viernes, 4 de noviembre de 2022

Buñuelos de verduras

 ¿Tienes PAPA y HARINA?😍🥔 Receta fácil rápida y deliciosa, ¡te va a encantar!

Una receta perfecta para hacer rápido y sin horno, son una especie de buñuelos de verduras con patata o papa que salen super jugosos y deliciosos.

Ingredientes:

  • 1 huevo L. 
  • 4 gr de sal (1/2 cucharadita). 
  • 10 gr de azúcar (1 cucharada). 
  • 100 ml de leche (1/2 taza). 
  • 10 gr de levadura seca de panadería (1 cucharada). 
  • 1 manojo de perejil. 
  • 1/2 pimiento. 
  • 1/2 cebolla 
  • 1 patata o papa mediana.

Receta paso a paso:


Aquí tienes al video receta con todos los trucos par que siempre te quede perfectamente:



¿Tienes PAPA y HARINA?😍🥔 Receta fácil rápida y deliciosa, ¡te va a encantar!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.