Un pollo al horno con un estilo fácil y diferente.
El pollo al horno hecho con el toque justo crujiente y delicioso.
Receta muy fácil de preparar con solo 15 minutos de trabajo y al horno en total unas 1,5 horas y ya lo puedes disfrutar.
¿Os gusta lo dorado que queda? Este tipo de platos quedan crujientes y jugosos , a mi se me hace la boca agua.
Un plato muy fácil por 172 (kcal/100g) calorías.
Ingredientes necesarios ( 4 raciones):
- Calorías: 172 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr.
- Ejemplo de ración 250g: 430 (kcal.)
Receta casera paso a paso:
- Lo primero y más importante es limpiar bien el pollo para quitarle todo posible amargor, y luego secarlo con papel de cocina.
- Aplastar el ajo y picar perejil y tomillo finito.
- Remover y apalastar bien el ajo con el perejil, ajo y aceite. hasta obtener una crema uniforme.
- Untar el pollo con esa salsa, opcionalmente lo podemos dejar en la nevera unas horas.
- Hornear a 200º (horno previamente precalentado) durante 20 minutos.
- Mientras pelamos las patatas y las cortamos en rodajas o gajos.
- Picamos la cebolla.
- Les ponemos una cucharada de aceite y las removemos junto con sal para que se unten un poco.
- Pasados los 20 minutos de horneado sacamos el pollo del horno y lo bajamos a 180º.
- Colocamos las patatas en el horno junto a la cebolla por el fondo de la bandeja de horno.
- Rociamos el pollo con la cerveza (podemos hecharle por el interior también).
- Horneamos a 180º hasta que el pollo esté crujiente y ala vez jugoso tarda unos 50 minutos.
- Ahora sacamos el pollo del horno y lo trinchamos para servir nuestras raciones preciosas de pollo a la cerveza al horno.
Me encanta este plato fácil y diferente de pollo al horno.
Espero que os guste mucho y me iréis comentando, un saludo desde los fogones, mmm incorrecto en este caso un saludo desde delante del horno por que los fogones ni los usamos para este pollo.
Tiene un color ese pollo y esas patatas Munnnnn
ResponderEliminarEl horno siempre triunfa :D
Eliminar¡Menuda pinta! Me encanta, cocino muchísimo el pollo al horno pero nunca le echo cerveza. Lo probaré
ResponderEliminartodo con horno sabe mejor jajaj un saludo!
Eliminarbuenoo, ya está en el horno, en 45 minutos les cuento!
ResponderEliminara que está rico?
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