Pollo asado al horno

POLLO ASADO al HORNO CRUJIENTE por afuera y TIERNO por dentro 😍🍗😋 receta muy fácil e INFALIBLE

Con esta receta el pollo siempre te quedará perfecto con ese toque de piel crujiente y bien jugoso y tierno por adentro.

Ingredientes:

• 1 pollo completo. 
• Aceite al gusto. 
• Sal al gusto. 
• Whisky 1 chorro. 
• 100 ml de zumo de limón (1/2 taza). 
• 4 o 5 dientes. 
• 1 cucharadita de concentrado de carne.

Receta paso a paso:

1. Lava bien el pollo.
2. Unta con aceite y sal, y coloca en un recipiente apto par ahorno lo mas ajustado posible al tamaño del pollo.
3. Ahora dora unos dientes de ajo en aceite, luego suma whisky y zumo de limón, mezcla bien.
4. Ahora suma agua y concentrado de carne y deja que se reduzca hasta ser na salsa densa.
5. Precalienta el horno a 180 cº o 355 fº con calor arriba y abajo.
6. Hornea el pollo una hora.
7. Saca el pollo baña con la salsa y vuelve a hornear 60 minutos.

Aquí tienes la receta paso a paso con todos los trucos para que siempre te quede perfecto:

POLLO ASADO al HORNO CRUJIENTE por afuera y TIERNO por dentro 😍🍗😋 receta muy fácil e INFALIBLE, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Berenjena

Solo 3 INGREDIENTES!(Mas especias)😍🍆😋 ¡Lo preparo en 5 minutos y la familia feliz! Berenejas al horno

La receta más fácil para hacer con berenjena, de manera rápida sencilla y sin complicaciones.

Ingredientes:

• 2 berenjenas. 
• Sal al gusto.
• Orégano al gusto. 
• 100 ml de aceite (1/2 taza) y además una cucharada. 
• 200 gr de tomates cherry (20 unidades). 
• 100 gr de mozzarella rallada (1/2 paquete). 
• Pan rallado 2 cucharadas.

Receta paso a paso:

1. Corta las berenjenas en rodajas de 1 cm máximo de grosor.
2. Mezcla 100 ml de aceite con sal y orégano al gusto.
3. Unta con ese aceite las rodajas y deposita en una bandeja apta par ahorno forrada con silicona o papel de horno.
4. Precalentamos el horno a 200 Cº o 395 Fº y dora unos minutos en mi caso tardó 15 minutos.
5. Mientras pica los tomates cherry.
6. Luego mezcla con la mozzarella un poco de aceite, sal y pan rallado.
7. Cubre las berenjenas con esta mezcla y dora de nuevo en el horno hasta que veas buen color en el queso ya fundido.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te quede perfecto:

Solo 3 INGREDIENTES!(Mas especias)😍🍆😋 ¡Lo preparo en 5 minutos y la familia feliz! Berenejas al horno, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.