Solo 3 INGREDIENTES!(Mas especias)😍🍆😋 ¡Lo preparo en 5 minutos y la familia feliz! Berenejas al horno
La receta más fácil para hacer con berenjena, de manera rápida sencilla y sin complicaciones.
Ingredientes:
- 2 berenjenas.
- Sal al gusto.
- Orégano al gusto.
- 100 ml de aceite (1/2 taza) y además una cucharada.
- 200 gr de tomates cherry (20 unidades).
- 100 gr de mozzarella rallada (1/2 paquete).
- Pan rallado 2 cucharadas.
Receta paso a paso:
- Corta las berenjenas en rodajas de 1 cm máximo de grosor.
- Mezcla 100 ml de aceite con sal y orégano al gusto.
- Unta con ese aceite las rodajas y deposita en una bandeja apta par ahorno forrada con silicona o papel de horno.
- Precalentamos el horno a 200 Cº o 395 Fº y dora unos minutos en mi caso tardó 15 minutos.
- Mientras pica los tomates cherry.
- Luego mezcla con la mozzarella un poco de aceite, sal y pan rallado.
- Cubre las berenjenas con esta mezcla y dora de nuevo en el horno hasta que veas buen color en el queso ya fundido.
Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te quede perfecto: