jueves, 16 de septiembre de 2021

Rollitos rellenos

¡Qué ROLLITOS RELLENOS!😍😲😋 ¿te podrás resistir a algo así? Receta FÁCIL RÁPIDA Y DELICIOSA SIN HORNO

Increíblemente rápida y fácil, receta deliciosa que además es perfecta para un menú de fiesta. ¿Quién se puede resistir a estos deliciosos rollitos rellenos?. Receta rápida sin horno fácil y barata.

Ingredientes:

  • 2 filetes de lomo.
  • 2 lonchas de jamón cocido.
  • 2 lonchas de queso.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 1 huevo L.
  • Harina para rebozar.
  • Pan rallado para rebozar.

Receta paso a paso:

  1. Lo primero es abrir y aplastar bien los filetes para que estén blandos y alargados.
  2. Ponle sal y pimienta.
  3. Coloca dentro una loncha de jamón y otra de queso. Y cierra el libro luego enrolla.
  4. Ponle un palillo para sujetar.
  5. Pasa por huevo batido con sal.
  6. luego pasa por harina y finalmente por pan rallado.
  7. Fríe en aceite bien caliente a fuego medio alto.
Aquí tenemos la receta paso a paso para que todos podamos disfrutar y siempre te quede perfecta:








¡Qué ROLLITOS RELLENOS!😍😲😋 ¿te podrás resistir a algo así? Receta FÁCIL RÁPIDA Y DELICIOSA SIN HORNO, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 12 de septiembre de 2021

FALAFEL (Croquetas de GARBAZOS o POROTOS) 😍😋Receta ÁRABE y VEGANA que está RIQUÍSIMA 😍😋

FALAFEL (Croquetas de GARBAZOS o POROTOS) 😍😋Receta ÁRABE y VEGANA que está RIQUÍSIMA 😍😋

Increíblemente rápida y fácil, receta deliciosa que además es vegetariana y vegana, perfecta para un menú de fiesta. Deliciosas bolas o croquetas crujientes por afuera y blanditas por adentro a base de porotos o garbanzos. Receta rápida sin horno fácil y barata.

Ingredientes:

  • 500 gr de garbanzos o porotos (1/2 paquete). 
  • 2 o 3 dientes de ajo. 
  • 1 Cebolla. 
  • 1 cucharada de bicarbonato. 
  • Al menos 1 taza (135 gr ) de pan rallado . 
  • Sal al gusto. 
  • Perejil al gusto. 
  • Cilantro al gusto. 
  • Comino al gusto. 
  • Pimienta negra al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Lo primero será poner el día anterior en un recipiente muy amplio con una cucharada opcional de bicarbonato con abundante agua para que hidraten y reblandezcan.
  2. Ahora coloca los garbanzos ponle un vaso al menos de agua(puedes poner mas en mi caso 5), ajo, cebolla picada, sal, perejil, cilantro comino, pimienta y una cucharada de bicarbonato en una batidora de vaso o licuadora y tritura muy buen hasta tener una pasta homogénea.
  3. Ahora agrega el pan rallado y mezcla hasta tener una textura manejable, si pones mas agua necesitaras mas pan rallado y quedará la mezcla mas suave.
  4. Enfría en el congelador durante 15 o 20 minutos.
  5. Prepara bolas con la masa y fríe a fuego medio alto con abundante aceite y que esté bien caliente.
  6. Deja que se doren lo cual tarda unos pocos minutos.

Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso donde además explico todos los detalles para que siempre te queden perfectas:





FALAFEL (Croquetas de GARBAZOS o POROTOS) 😍😋Receta ÁRABE y VEGANA que está RIQUÍSIMA 😍😋, receta salada elaborada por Pelayo Fernández.