Arroz con huevos y verduras

Hoy unas deliciosa receta de arroz con huevos y verduras

¡Alucina! , seguro que nunca has cocinado el arroz de esta manera, todo junto a la cazuela y a disfrutar. ARROZ con HUEVOS y VERDURAS rico fácil y sabroso. Aquí tienes la receta por escrito y también paso a paso en un divertido vídeo que te encantará y donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecto.

Ingredientes: 

• 130 gr de arroz (1 taza).
• 4 patatas pequeñas.
• 1 chorizo.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cebolla.
• 100 gr de setas (1 taza).
• 3 zanahorias.
• Pimentón o paprika al gusto.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite 1 chorro.

Receta paso a paso:

1. Comienza lavando el arroz con agua luego lo pasas por debajo del grifo para limpiarlo del todo y finalmente lo dejas en un recipiente con abundante agua para que quede a remojo mientras preparas el resto de la receta.
2. Ahora picamos la cebolla, pelamos las zanahorias y las picamos, corta el chorizo también, pela y pica las patatas, corta el ajo en pedazos pequeños, corta las setas en dados también.
3. En una cazuela a fuego medio coloca el chorro de aceite, ponle el ajo y espera a que dore.
4. Luego le añades la cebolla, una vez cocinada suma el chorizo y dora.
5. En ese momento suma el pimentón, sal y pimienta, mezcla bien.
6. Suma la patata, zanahoria, y setas. Suma agua hasta cubrir. Y espera a que empiece a hervir.
7. Coloca encima el arroz lavado, coloca los huevos sobre el arroz y tapa la cazuela.
8. Cocina hasta que las patatas de abajo estén blandas.

Aquí tienes la receta en vídeo, donde te preparo la receta y te cuento los trucos para que siempre quede delicioso:

¿SABÍAS que el ARROZ se puede COCINAR ASÍ? 😍🥘😋Arroz con huevos y verduras TODO JUNTO!😍🥘😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Pepino y yogur

Dos RECETAS RICAS, SALUDABLES y FERSCAS que se hacen muy rápido y que tienen muchas posibilidades, seguro que te encantan ¡PRUÉBALAS!.

Tienes aquí abajo la receta escrita y paso a paso, también en vídeo donde te muestro la receta paso a paso donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre salga perfecto.

Ingredientes:

• 180 gr de yogur (1+1/2 unidades).
• 2 pepino.
• 1 diente de ajo.
• 1 manojo de menta o hierbabuena.
• 10 ml de zumo de limón (1 cucharada).
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• 2 cucharadas de aceite.

Receta paso a paso:

1. Empieza picando mucho la menta o hierbabuena.
2. Pela los pepinos y corta en dados grandes
3. Corta el ajo en trozos y machaca muy bien, suma el aceite y remueve en un mortero hasta que se una en un color  uniforme.
4. Coloca en tu jarra de batidora el yogur, mezcla de ajo y aceite, y el pepino. Tritura muy bien con la batidora, o licuadora.
5. Ahora suma la sal y pimienta la gusto, tritura muy bien de nuevo.
6. Esta salsa es ideal para mezclar con cualquier tipo de ensalada, resérvala en la nevera o refrigerador.
7. Ahora puedes con esta base preparar una crema ideal para dippear o mojar, para ello mezcla esta salsa con yogur poco a poco hasta tener la textura que te guste y además suma la mente, hierbabuena al gusto.

Pues aquí tienes la receta paso a paso en vídeo donde te muestro todos mis trucos para que siempre te quede a tu gusto: 

¿Tienes PEPINO y YOGUR? 2 Recetas DELICIOSAS SANAS y FÁCILES😍🥒😋 ¡Te vas a SORPRENDER!, recetas ricas elaboradas por Pelayo Fernández.