domingo, 22 de marzo de 2020

Arroz con verduras

Hoy una deliciosa receta sana un arroz con verduras


Aprende como elaborar una deliciosa receta vegetariana, se trata de un plato delicioso y meloso.


Ingredientes:


  • 1 ajo puerro.
  • 1/3 de pimiento.
  • 1 tomate.
  • 12 champiñones.
  • 200 ml de caldo de verduras (1 taza).
  • 200 gr de arroz (1+1/2 tazas).
  • Sal y pimienta al gusto.

Receta paso a paso:



  1. Lo primero es lavar y picar las verduras.
  2. Ahora coloca una cazuela a fuego medio, añade un chorro de aceite y dora el ajo puerro picado.
  3. Tras esto añade el pimiento y lo cocinas de nuevo.
  4. Ahora suma los champiñones y espera dando vueltas de vez en cuando hasta que se cocinen.
  5. Después el tomate, y cocina hasta que también este blando y pastoso.
  6. Entonces añade sal y pimienta al gusto.
  7. Suma el arroz remueve, y ponle también el caldo y dos vasos de agua.
  8. Espera a que hierva y apartir de ese momento espera 12 minutos. tras esto tu arroz estará perfecto.



Aquí esta el vídeo de la receta, como ves te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecto:






ARROZ con VERDURAS🥒🍛 (VIUDO MUY RICO y SANO)🥒🍛

jueves, 19 de marzo de 2020

Lentejas con chorizo

Hoy un plato de legumbre: Lentejas con chorizo


Hoy te presento esa receta de abuela que nunca falla,con ingredientes muy modestos da un resultado genial, una receta que puedes utilizar a menudo y siempre te va a gustar. Los platos de cuchara de abuela jamas fallan, espero que lo disfrutes un montón.


 Ingredientes:


  • 300 gr de lentejas (2 tazas).
  • 2 patatas.
  • 1 zanahoria.
  • 1/2 ajo puerro.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 chorizo.
  • Sal al gusto.
  • 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:



  1. Lo primero es poner a hidratar las lentejas el día antes.
  2. Ahora vamos a quitar la parte exterior del ajo puerro y picarlo bien.
  3. lo mismo con el diente de ajo.
  4. Cortar rodajas de chorizo.
  5. También lavar pelar y picar tanto las patatas como la zanahoria.
  6. Ahora en la olla exprés colocamos el chorro de aceite a fuego medio -alto y doramos el diente de ajo.
  7. Tras esto añadimos el ajo puerro y doramos también.
  8. Después sumamos las patatas y zanahoria, además del chorizo removemos y añadimos sal al gusto. 
  9. Ahora sumamos las lentejas y cubrimos con agua.
  10. Sube el fuego al máximo hasta que la válvula suba y suelte presión.
  11. En ese momento baja el fuego para mantener la presión normalmente a fuego medio, y deja cocinar durante 12 minutos, tras esto deja enfriar tu olla y ya tienes tu receta lista.
Aquí tienes lista la receta en vídeo donde te cuento todos los trucos para que siempre te queden deliciosas:




LENTEJAS con CHORIZO🍲👵🏼 (RECETA de ABUELA) 🍲👵🏼