Pollo a la bandeja

POLLO con GUARNICIÓN a la BANDEJA Y LISTO🍗😍🍗  (Rico y muy fácil)🍗😍🍗

Aprende a elaborar esta deliciosa receta que es increíblemente fácil gracias a nuestra explicación paso a paso por escrito y el vídeo explicativo donde te cuento todos los trucos para que además le pues aportar tu toque personal.

Ingredientes:

• 6 a 8 munslos de pollo.
• 3 o 4 patatas.
• 2 calabacines.
• 200 ml de agua (1 taza).
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharadita de pimienta negra.
• 1/2 cucharadita de tomillo.
• 1/2 cucharadita de pimentón.
• 1 cucharada de aceite.
• 4 cucharadas de concentrado de tomate.

Receta:

1. Lo primero es lavar bien el pollo patatas y calabacin.
2. Luego pela y corta en rodajas las patatas y el calabacín.
3. Ahora coloca el agua bien bien caliente incluso hirviendo en un recipiente amplio.
4. Después agrega la sal, pimienta, tomillo,  pimentón, aceite y concentrado de tomate. Y remueve para que se una en un líquido uniforme.
5. Coloca sobre la bandeja a utilizar los muslos de pollo las rodjas de patata y las rodajas de calabacín.
6. Riega con la salsa todos los ingredientes asegúrate de que cada pedazo o rodaja tiene un poco de salsa.
7. Precalienta el horno a 220º y hornea durante unos 45 minutos con calor arriba y abajo. Puedes taparlo todo el rato con un papel de horno o bien dejarlo la mitad del tiempo libre y la otra mitad tapado, repito con papel de horno no con papel de aluminio.
8. Saca del horno y sirve.

Aquí tienes la receta en vídeo donde preparo la receta y te cuento todos los trucos y secretos para que siempre te quede genial:

Pollo a la bandeja , recetas elaboras por Pelayo Fernández.

Buñuelos de bacalao

Hoy unos deliciosos buñuelos de bacalao

Una receta muy sencilla de preparar con un resultado sorprendente rico, esponjoso y delicioso. Aprende a elaborar estos delicioso fritos de pescado con nuestra receta, que te la explico paso a paso por escrito y también en vídeo. ¡Vamos a por ello!.

Ingredientes:

• 200 gr de bacalao (3 lomos).
• 60 gr de harina (4 cucharadas).
• 1 huevo L.
• 20 ml de cerveza (2 cucharadas).
• 1 cucharadita de ajo en polvo.
• 1 cucharada de perejil.
• Aceite para freír.

Receta paso a paso:

1. Empieza batiendo bien el huevo junto al ajo en polvo y el perejil bien picado.
2. Luego suma la cerveza y remueve bien,
3. Agrega ahora la harina y mezcla hasta tener una pasta homogénea.
4. Calienta el aceite en un cazo suficiente para sumergir los buñuelos. Cuando esté bien caliente baja la temperatura a nivel medio.
5. Con dos cucharas forma bolas y agrega esperando a que se doren totalmente.
6. Deja reposar sobre un papel de cocina absolverte tus deliciosos buñuelos de bacalao.

Aquí está la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi:

Buñuelos de bacalao, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.