Crema egipcia de pepino y yogur

La comida egipcia es un mundo que tenemos por descubrir.

Hoy os presento esta deliciosa crema fría que es perfecta por que además de rica es super sencilla de preparar, sus sabores mediterráneos combinan a la perfección así que es muy fácil que guste a todo el mundo.

Espero que os guste tanto como a nosotros y que disfrutéis mucho, si os animáis comentarme el resultado por que seguro que os encanta.

Deliciosa receta, por tan solo 95 (kcal/100g) calorías

Ingredientes para cuatro personas:

• 2 yogures naturales 8 tipo griego).
• 1 pepino grande
• 1 diente de ajo
• 4 hojas de menta
• 1 tomate no muy grande
• media guindilla 
• aceite de oliva

• Calorías: 95 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 200g: 190 (kcal.)

Receta paso a paso:

1. Empezamos rallando el pepino pelado. Luego lo envolvemos con un paño y apretamos bien para escurrirle todo el agua.
2. Colocamos en un mortero la un poco de aceite, sal, menta y el ajo, y aplastamos bien hasta tener una pasta.
3. Mezclamos esta pasta con el yogur, luego sumamos el pepino y removemos hasta tener una mezcla homogénea.
4. Pelamos el tomate lo partimos y le quitamos las pepitas. Lo picamos muy pequeñito y lo agregamos a la mezcla.
5. La guindilla la picamos también lo mas fina que podamos y lo añadimos.  Mezclamos muy bien y reservamos en la nevera par que se enfríe nuestra deliciosa crema egipcia de pepino y yogur.

Crema egipcia de pepino y yogur, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Rodaballo al horno

Receta fácil de rodaballo al horno con patatas .

El pescado al horno jugoso con patatas  nunca falla.

Tiempo de trabajo:  10 minutos. 

Tiempo total incluyendo el horneado y la espera : 45 minutos.

Una receta muy simple pero que hace que resalte el sabor del rodaballo. El pescado al horno bien hecho queda jugoso y perfecto. Ya no hay excusas para evitar preparar un buen plato de horno.

Un plato muy fácil por 93 (kcal/100g) calorías. 

 Ingredientes necesarios ( 4 raciones):

Para el pescado:



1. 1 rodaballo (unos 2 kilos).
2. 2 cucharadas de aceite de oliva.
3. sal.
4. perejil.
5. Orégano.
6. 1 limón.


Para las patatas:


1. 400 gramos patata.
2. un poco de sal.
3. 1 cucharada de aceite de oliva.

• Calorías: 93Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 250g: 232 (kcal.)

Receta casera paso a paso:

1. Para las patatas:
1. Las pelamos y cortamos en rodajas de 1 cm de ancho.
2. Calentamos agua en un recipiente al fuego y cuando hierva las metemos durante 4 minutos.
3. Las sacamos y pasamos por agua fría.
4. Les agregamos la cucharada de aceite junto a la sal y las removemos. Reservar.
2. Para el pescado:
1. Mezclamos el zumo de un limón con sal, perejil orégano y aceite de oliva.
2. Untamos con esa mezcla el pescado. Reservamos media hora en el frigorífico.
3. Horneado:
1. Ponemos el pescado sobre la bandeja del horno y colocamos en el las patatas  ya escaldadas.
2. Horneamos hasta que se nos dore a 170º , tarda unos 25 minutos .Recordar el horno ha de precalentarse siempre previamente.
4. Nada mas sacar del horno enplatar y a disfrutar de nuestro Rodaballo al horno.

Nada mas sencillo que el horno para disfrutar al máximo de los sabores de un buen pescado,y en este caso un rodaballo mezcla perfecta de sabor y jugosa textura.

Rodaballo al horno, receta casera. Recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.

Gazpacho de sandia

Un fresco gazpacho diferente.

La refrescante sandia en un plato delicioso divertido y sorprendente,variación el clásico gazpacho.

Muy fácil de preparar si tienes una batidora , y en solo unos 20 minutos y contando con dejarlo reposar a las 2 horas ya lo puedes disfrutar.

Color y sabor en la mesa, perfecto para verano ¿no os parece?.

Un plato rápido y colorido por 66 (kcal/100g) calorías. 

 Ingredientes necesarios ( 4 raciones):

1. 600 gramos de tomate.
2. 500 gramos de sandía.(sólo la sandia es decir sin la piel)
3. 40 gramos de pimiento.
4. 35 gramos de cebolla.
5. 1 cucharada de Aceite de Oliva
6. 1 diente de ajo.
7. 2 cucharadas de vinagre de vino blanco.
8. 2/3 de una cuchara de café con sal.
9. Un poco de queso de cabra.

• Calorías: 66 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 250g: 132 (kcal.)

Receta casera paso a paso:

1. Empezamos lavando los tomates y el pimiento.Lava bien los tomates y el pimiento.
2. Picamos la cebolla y pimiento , no hace falta que se piquen en trozos pequeños.
3. Ahora pelamos el ajo lo cortamos y quitamos el corazón que trae en el centro para que amargue y repita menos.
4. Troceamos los tomates (para ayudar a la batidora) los echamos dentro del recipiente para la batidora junto al ajo la cebolla y el pimiento. Batimos hasta obtener un puré fino.
5. Truco opcional: lo colamos para suavizar la textura.
6. Vamos con la sandia recordar primero quitar la piel luego le quitamos las pepitas que veamos y la cortamos en trozos. 
7. Ponemos  la sandía, la sal, aceite y vinagre en el recipiente de la batidora donde teníamos el resto de ingredientes (opcionalmente ya colados). Batimos hasta que se cree una crema fina.
8. Probamos ahora el gazpacho de sandia que hemos preparado y corregimos si hiciera falta tanto la sal como el vinagre.
9. Reservamos en la nevera y lo dejamos allí durante al menos un par de horas para que se ponga bien fresquito.
10. Acordaros antes de  hay que mezclarlo un poco removiendo (unos segundos de batidora mejor que mejor).
11. El detalle de calidad total es opcional pero yo le pongo un poco de queso de cabra desmenuzado en cada ración.

Plato divertido sorprenderte y riquísima, ya no hay disculpa para no prepararla.

Un gazpacho en verano apetece aún más, y además al ser colorido es un plato que atrae muchísimo.

Gazpacho de sandia, receta casera. Recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.

Sopa de pescado

Receta casera de: Sopa de pescado

Esta versión del típico y delicioso plato caliente, es un poco más sencilla y económica. 

Podemos aprovechar restos de pescado  de otra receta así como las cabezas de los pescados que nunca sabemos que hacer con ellas.

Tu clásico plato de sopa de pescado y marisco  por 58 (kcal/100g) calorías. 

En mi caso nos sobro merluza así que la utilizamos para esta sopa, con pocas cosas mas hemos logrado un plato espectacular sobre todo si el día está un poco frío.

¿Os gusta la sopa de pescado? Yo soy un fan al 100% espero que os guste!

 Ingredientes para tu receta casera de sopa de pescado casera(para 4 raciones):

1. 600 gramos de pescado en mi caso merluza aunque lo perfecto es pescado de roca. 86
2. 1 o 2 cabezas de pescado.
3. 200 gramos de gambas o langostinos.
4. 300 gramos de almejas.
5. 40ml de aceite de oliva.
6. 2 guindillas  o cayenas.
7. perejil picado.
8. 1/2 vaso de vino blanco.
9. sal.

• Calorías: 58 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 400g: 232(kcal.)

Receta casera paso a paso de tu sopa de pescado:

1. Las almejas son un elemento importante y es imprescindible tratarlas bién par aque no suelten arena lo cual sería muy desagradable al paladar para ello:
1. Es bueno tenerlas unas  horas antes de cocinarlas en un recipiente grande con agua, un buen puñado de sal  y cambiarles tres o cuatro veces el agua. Las almejas suelen soltar arena, no os preocupéis porque es señal de que son de buena calidad. 
2. Lavamos muy bien en agua fría.
2. En una cazuela ponemos el pescado y las cabezas (podemos aprovechar las sobras de una receta del día anterior) , le añadimos un litro de agua y una pizca de sal y cocemos.
1. El tiempo oscila según el pescado a utilizar, hay que controlar las cabezas  primero pues suelen estar antes, se nota porque la carne de pescado se despega fácilmente , en ese momento retiraríamos las cabezas y reservaríamos mientras esperamos que el resto del pescado esté bien cocido.
2. Una vez tengamos todo bien cocido , retiramos el pescado y lo desmenuzamos aprovechando para extraer las espinas que pueda tener , y desmigamos también la carne que nos quede en las cabezas del pescado. Reservamos todo el pescado ya desmenuzado.
3. Reservamos el caldo de la cocción pero antes lo colamos.
3. En otro recipiente vamos preparando las gambas o langostinos y las almejas:
1. Ponemos un poco de aceite, lo calentamos bien le agregamos la cayena y los langostinos o las gambas además de las almejas. 
2. Cuando empiecen a coger color. agregamos medio vaso de vino blanco y un litro de agua .Cocemos en agua unos minutos .
3. Sacamos  del agua las gambas o langostinos, las pelamos separando las colas del caparazón y la cabeza. Reservamos las colas.
4. Sacamos las almejas cuando vemos que se abren.
5. Volvemos a poner colas cabeza y caparazón unos 10 minutos más a cocer en el mismo agua.
6. El truco de ahora es importante, para reservar ese líquido es importante
7. En un recipiente a fuego alto ponemos un chorro de aceite con la guindilla, ahí cocinamos las cabezas y carcasas. Vemos que poco a poco cogen color. Cuando estén rojo fuerte , los sacamos.
8. Importantísimo: Ahora colamos todo el líquido resultante yo uso dos coladores para que no quede ningún resto.
4. Preparar la sopa de pescado :
1. Juntamos en un único recipiente los dos caldos.
2. Cocemos a fuego medio bajo unos minutos.
3. Agregamos el pescado, las almejas y las gambas , cocinamos otros 2 o 3 minutos. Este es el momento de probar el punto des sal y rectificar a nuestro gusto también es  lo es para agregar un poco de perejil picado.
4. Como es un plato que se ha de servir muy caliente , podemos esperar el momento de servir con el recipiente al fuego pero con este a un nivel bajo o muy bajo, así cuando sirvamos nuestra sopa de pescado estará perfecta.

Sopa de pescado, receta casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.

Bacalao con tomate

Receta casera de: Bacalao con tomate

Un clásico plato de la cocina española.

Un plato de pescado con unas patatas que se deshacen en la salsa simplemente delicioso.

Tu clásico plato de carne al horno  por 90 (kcal/100g) calorías. 

El bacalao es uno de los pescados que a más gente gusta , por el sabor y también gracias a su textura, esta es una forma fácil de prepararlo que esté jugoso y riquísimo.

Seguro que esta receta os encanta, y que ademas repetiréis a hacerla un motón de veces porque esta rica y es muy sencilla.

 Ingredientes para tu receta casera de bacalao con tomate(para 4 raciones):

1. 1 kilogramo de bacalao.
2. 400 gramos de patatas.
3. 250 gramos de cebolla.
4. 2 tomates grandes.
5. sal
6. 1 pizca azúcar.
7. 3 cucharadas de aceite.

• Calorías: 90 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 250g: 272 (kcal.)

Receta casera paso a paso de tu bacalao con tomate:

1. Primero picamos la cebolla fina.
2. La ponemos al fuego junto a una cucharada de aceite removemos y dejamos que se vaya pochando osea que se ponga blanda y dorada.( de 20 minutos a media hora a fuego medio bajo)
3. Mientras pelamos las patatas y las cascamos , es importante casar las patatas no cortarlas así se desharán un poco al cocerlas y nos quedara una salsa mucho más integrada.
4. Pelamos y trituramos los tomates.
5. Cuando la cebolla esté lista le agregamos el tomate y dejamos 5 minutos al fuego.Le agregamos una pizca de azúcar y sal hasta que el gusto que nos quede nos guste.
6. Preparamos el bacalao:
1. Ponemos dos cucharadas de aceite en el fuego a calentar.
2. Cuando este bien caliente le agregamos el bacalao con la piel hacia arriba, unos segundos hasta que se empieza a dorar un poco.
3. Le damos la vuelta y lo dejamos menos tiempo aun por el otro lado, nuestro objetivo es dejarlo sellado por afuera y muy blando por dentro.
4. Reservamos aparte el bacalao.
7. En el aceite del bacalao ponemos las patatas y les damos una vueltas dejándolas 5 minutos en el fuego.
8. Le agregamos agua para cubrirlas , removemos y dejamos cocer hasta que estén blandas ( 15 a 20 minutos).
9. Ahora agregamos a la salsa de tomate el bacalao y posteriormente las patatas y dejamos unos minutos hasta que se integren todos los sabores.
10. Dejar reposar un par de minutos antes de servir nuestro bacalao con tomate.

Bacalao con tomate, receta casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.

Ensalada de patata

Receta casera de: Ensalada de patata

Un entrante fresco con un toque diferente gracias a un aliño  tipo vinagreta en este caso de soja y limón.

Siempre es un incentivo dar un toque divertido a tus ensaladas, perfecta para acompañar una carne o como entrante .

Tu deliciosa ensalada de patata por solo por 98 (kcal/100g) calorías. 

 Ingredientes para tu receta casera de ensalada de patata(para 4 raciones):

1. 400 gramos de patata
2. 200g de lechuga. 
3. 2 tomates.
4. 3 cucharada sde salsa de soja.
5. 1/2 limon.
6. sal.
7. pimienta.
8. Nuez moscada.
9. 100g de queso.

• Calorías: 98 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 200g: 196 (kcal.)

Receta casera paso a paso de tu ensalada de patata:

1. Primero pelamos  las patatas y las ponemos a cocer en abundante agua con sal.
2. Lavamos lechuga y tomate. Picandolos luego al gusto.
3. Tras esto empezamos con el aliño que es la clave de esta ensalada de patata.
1. En un recipiente ponemos la salsa de soja
2. Le añadimos el zumo de medio limón.
3. Ahora ponemos una pizca de nuez moscada y pimienta negra.
4. Batimos todo bien emulsionando los ingredientes, veremos que cambia levemente el color. Esta es la fase decisiva, se va probando y corrigiendo con alguno de los ingredientes hasta darle el punto que nos guste, tener encuenta que esta vinagreta es para colocar muy poca cantidad así que el sabor es normal que sea algo fuerte probándolo solo.
4. Una vez cocida nuestras patatas las cortamos en discos los cuales aprobechamos para crear nuestra ensalda vertical. ( podría hacerse simplemente picandolo todo pero queda mucho menos llamativo)
5. Montamos nuestra pequeña torre colocando  un disco de patata sobre el cual colocamos lechuga y tomate y coronamos con otro disco, tras repetir esta operación coronamos con un poco que queso y un chorrito de nuestro aliño especial.
6. Esperamos uno segundos para que el aliño se escurra y penetren los sabores de nuestra ensalada de patata.

A mi personalmente me encantan todas las ensaladas de patata, pero hay que darles un toque personal para que aporten un poco de sabor extra, para eso los aliños hacen maravillas y el contraste salado y cítrico del limón y la soja nos aporta precisamente esa esencia.

Ensalada de patata, receta casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.

Sopa de pueblo

Receta casera de: Sopa de pueblo

Receta muy fácil de una sopa conocida por el norte de España como sopa de pueblo, calentita perfecta para el invierno.

Cocina de toda la vida, plato rápido y sencillo. Un  plato genial por 93 (kcal/100g) calorías. 

 Ingredientes para tu receta casera de sopa de pueblo(para 4 raciones):

1. 200g de fideos. 368
2. 1 hueso de ternera
3. 250g de carne de cocido ( yo utilicé chamón)  280
4. 100g de cebolla. 47
5. 200g de gallina.369
6. 2 huevos. 147
7. 1 poco de azafrán.
8. Agua
9. Sal 

• Calorías: 93 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 250g: 232 (kcal.)

Receta casera paso a paso de tu sopa de pueblo:

1. Primero por un lado cocemos los huevos.
2. En una olla expres colocamos la carne el hueso la cebolla picada, la gallina el azafrán y un poco de sal.
3. Cocemos a fuego medio  media hora con abundante agua.
4. Ya tenemos el caldo preparado, ahora lo colamos y pasamos  otro recipiente que vamos a poner al fuego.
5. En ese caldo ponemos nuestros fideos y los cocemos hasta que estén blandos.
6. Mientras nosotros picamos y desmenuzamos la carne .
7. Pelamos y picamos los huevos.
8. Una vez cocidos los fideos agregamos la carne y el huevo
9. Mezclamos bien y calentamos con la carne y huevo incluido justo antes de servir, porque la sopa es un producto que ha de ir enplatado calentito y así disfrutar al máximo  en invierno de tu sopa de pueblo.

Este tipo de platos de cuchara calentitos apetece mucho en invierno cuando llegamos a casa de trabajar un día de frío, pero están ricos todo el año. EL toque de azafrán le da un gusto muy profesional que te hace sentir mucho mas los sabores que tiene nuestra sopa.

Normalmente se sirve en plato pero a mi me gustan recipientes mas tipo tazón porque al cogerlos con la mano están calentitos y cuando llegas del frío te dan doble satisfacción  , ese calorcito y los olores de  nuestra sopa.

Espero que os guste mucho esta idea de sopa de pueblo que hemos tenido. Buen invierno a todos.

Sopa de pueblo, receta casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.

Mejillones en salsa

Receta casera de: Mejillones en salsa

Receta muy fácil de mejillones perfectos con su salsa.

Un plato con muy pocas calorías pero mucho sabor  por solo  91 (kcal/100g) calorías. 

 Ingredientes para tu receta casera de mejillones en salsa(para 4 raciones):

1. 1,5kg de mejillones.
2. 150g de pimiento. 
3. 150g de cebolla.
4. 1diente de ajo
5. 2 cucharadas de aceite.
6. 1 cayena (guindilla).
7. Perejil
8. Sal .

• Calorías: 91 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 250g: 227 (kcal.)

Receta casera paso a paso de tu mejillones en salsa:

1. Lo es lavar mu bien los mejillones arrancándoles todos los pelos que tienen.
2. Ponemos agua al fuego  con dos o tres vasos de agua nos vale y agregamos los mejillones, tapamos el recipiente y dejamos que se cuezan con el vapor de ese agua.(sabremos que están hechos puesto que los mejillones se abren) , según se van abriendo vamos sacando.(guardamos el agua de cocer los mejillones)
3. Les quitamos una de las conchas a cada mejillón.
4. Vamos con la salsa, para lo cual calentamos el aceite al fuego.
5. Le agregamos el ajo picadito junto a la guindilla, cuando  empieza a dorarse un poquillo agregamos la cebolla y el pimiento todos bien picados.
6. Cuando están ablandandose bien las verduras le agregamos el agua de los mejillones reservado.
7. Dejamos cocer suavemente hasta que los ingredientes se integren perfectamente(podemos agregar algo de maicena para engordar la salsa).
8. Colocamos salsa en nuestros mejillones y así tendremos la tapa perfecta de mejillones en salsa.

Truco: podemos pasar la salsa por la batidora y hacerla con una textura lisa en vez de textura de pisto.

Hay quien llama al mejillón el pobre de los mariscos, pero bien preparado y con un poquito de gracias nos hacemos con un plato bajo en calorías y realmente exquisito, para de vez en cuando es una opción realmente interesante, mas adelante realizaremos mas recetas con mejillones que esperemos que os gusten mucho.

Mejillones en salsa, receta casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.

Merluza al horno

Receta casera de: Merluza al horno 

Una receta muy fácil y rápida. Un plato completo perfecto y completo.

Un clásico fácil de la cocina de casa, por tan solo 95 (kcal/100g) calorías. 

 Ingredientes para tu receta casera de merluza al horno (para 4 raciones):

1. 1200g de lomos de merluza. 1032
2. 200g patata. 172
3. 3 cucharadas de aceite de oliva (15g). 135
4. Perejil
5. Pimienta
6. sal 

• Calorías: 95 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 250g: 285 (kcal.)

Receta casera paso a paso de tu receta de merluza al horno:

1. Pelamos y cortamos las patatas. 
2. La ponemos a cocer en agua al fuego, tarda en cocer entorno a 30 minutos.
3. Sobre una bandeja apta para horno repartimos dos cucharadas de aceite.
4. Colocamos las patatas cocidas en el y en el centro los lomos de merluza.
5. Espolvoreamos por encima perejil picadito y la otra cucharada de aceite repartiéndola bién.
6. Horneamos a 200º (horno previamente precalentado), el tiempo depende del grosor de los lomos pero apartir de 10 minutos estaremos atentos para que no se pase nuestra merluza al horno.

Truco: podemos darle un toque extra a nuestra merluza al horno si hacemos un sofrito con ajo si nos gusta para darle un toque e incluso jugar con algunas otras especias, y ponérselo por encima antes de hornear.

Una receta de este tipo tiene la ventaja de sacarle un partido sencillo al pescado, y el toque que da el horno le aporta siempre un toque de distinción pues los aromas se mezclan de manera especial con los sabores.
La patata además le aporta un contraste al paladar suave que a mi personalmente me gusta mucho.
En mi caso como es un plato relativamente suave me gusta mucho para una cena un día divertido, luego un postre no muy fuerte y completamos una cena perfecta. Espero que os guste muchísimo.

Merluza al horno, casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.

Cocido de patatas y zanahoria

Receta casera de: Cocido de patatas y zanahoria

Una cocido casero muy fácil . Un plato de cuchara perfecto.

Un clásico fácil de la cocina de casa, por tan solo 100  (kcal/100g) calorías.

 Ingredientes para tu receta casera de cocido de patatas y zanahoria (para 4 raciones):

1. 800g patata.
2. 300g zanahoria.
3. 100g cebolla.
4. 2 dientes de ajo.(unos 10/15g)
5. 1 cucharadita de pimentón.(10g)
6. 2 cucharadas de aceite de oliva (30g)

• Calorías: 100 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 200g: 200 (kcal.)

Receta casera paso a paso de cocido de patatas y zanahoria:

1. Empezamos pelando las patatas y las zanahorias.
2. Troceamos en pequeñas rodajas la zanahoria.
3. Troceamos la patata , es importante no hacer cortes completos, el truco es cortar un poco y arrancarla el trozo para que al cocer se desmenuce un poco y engorde el caldo.Este detalle es muy importante para que nuestro cocido de patatas y zanahoria quede perfecto.
4. Pelamos y picamos un diente de ajo y la cebolla.
5. En una cazuela con agua a fuego bajo ponemos la patata,la zanahoria, la cebolla 1 diente de ajo picado, media cucharadita de pimentón  y una cucharada de oliva. Dejamos cocer 45 minutos.
6. Pasado este tiempo en otra sartén ponemos  la otra cucharada de aceite  y cuando este bien caliente doramos el otro diente de ajo entero y un poco el resto del pimentón.
7. Lo agregamos a la cazuela con el cocido y revolvemos . Dejamos cocer hasta que la patata esté bien cocida y el caldo ligeramente engordado. Aproximadamente otros 45 minutos y nuestro cocido de patatas y zanahoria estará diciendo cómeme. ( en total hora y media).

El tiempo en este tipo de cocido oscila algo principalmente dependiendo de la patata las hay que cuecen más rápido y las hay que menos.
Truco: si ves que tu cocido de patatas y zanahoria no está aun y se acerca la hora de comer puedes acelerarlo poniendo el fuego un par de minutos a máxima potencia.

Para cualquier duda podéis también escribirme al correo electrónico: stultusoyayo@gmail.com


En este blog siempre tenemos recetas caseras y fáciles , recetas de cocidos, guisos, trucos y muchas cosas más no te olvides de visitar más recetas .

Las calorías que ponemos son simplemente para dar una orientación de la carga calórica que aportan,  no han de tomarse como dietas ni como patrones alimenticios.



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Cocido de patatas y zanahoria, receta casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.