martes, 22 de julio de 2014

Tomates rellenos

Un plato colorido original y riquísimo.

Unos buenos tomates y tendremos un plato para deslumbrar con poco esfuerzo y encima sorprendente.

Una cena en casa poco tiempo para pensar que preparamos, unos tomates mmm ¡tengo una idea!. Así comenzó todo, pero el resultado fue genial, a todos nos encantaron además con la idea de el toque de queso que ponemos encima y pasamos por el grill logras un toque de textura crujiente que parece de restaurante de lujo total.

En nuestra cena dio un resultado espectacular , espero que a vosotros también os guste, ¿os parece buena idea?

Un plato rápido y bonito por 136 (kcal/100g) calorías. 

Tomates rellenos


 Ingredientes para tu receta casera de tomates rellenos(para 4 raciones):

      Tomates rellenos
    1. 300 gramos de carne picada. 
    2. 200 gramos de cebolla.
    3. 2 dientes de ajo.
    4. 12 tomates grandes.
    5. sal y pimienta.
    6. 100 gramos de queso rallado.
    7. 2 cucharadas de aceite.
    • Calorías: 136 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
    • Ejemplo de ración 200g: 272 (kcal.)

    Receta casera paso a paso de tus tomates rellenos:

    1. Lo primero es lavar bien los tomates, cortarles la "tapita" con cuidado y caviar el interior con ayuda de no romperlos. Reservamos ese interior de los tomates y lo picamos .
    2. En una sartén ponemos las dos cucharadas de aceite, y doramos en el los dos dientes de ajo muy picaditos.
    3. Agregamos la cebolla picada muy fina.Hasta que coja color y esté blandita.
    4. Salpimentamos la carne y le agregamos a la sartén hasta que se  nos dore y esté un poco crujientita.
    5. Removemos bien y agregamos el relleno de tomate que hemos reservado al principio , hasta que lo sabores se unan.
    6. Con esta mezcla de carne rellenamos los tomates .
    7. Los colocamos en una bandeja de horno forrada con una silicona o papel de horno y los coronamos con un poco de queso rallado .
    8. Calentamos el grill del horno y metemos durante unos minutos para que se nos ponga crujiente el queso .
    9. Sacamos del horno y a la mesa nuestros bonitos y deliciosos tomates rellenos de carne.
    La receta es muy sencilla, y siempre está riquísima , así que cuando tengamos invitados no tenéis disculpa para no sorprenderles.
    Tomates rellenos




    EL toque fresco del tomate para el verano es perfecto, intentamos subir siempre recetas caseras y fáciles para preparar en casa. Me encantan los platos coloridos ricos jugosos y frescos, así que a buscar buenos ingredientes y a disfrutar en la mesa y en la cocina.


    Tomates rellenos receta casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.

    4 comentarios:

    1. Que bien viene este tipo de recetas para no acumular muchos kilitos en el verano jajaja.Soy Victoria E de cocinando con mandil,te sigo y me gustaría que te pasaras por mi blog para compartir recetas e ideas.Besos

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    2. Qué ricos!! Muy buena propuesta para este verano

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